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日本料理 かいらん亭

2017年7月1日(土)~9月30日(土)
岐阜都ホテルの各レストラン、ラウンジ、バーでは「九州フェア」を開催。

日本料理「かいらん亭」では鱧や牛肉、野菜など九州産食材を織り交ぜた季節会席「清風名月」をお楽しみいただけます。

※食物アレルギーをお持ちのお客様はスタッフにお申し出ください。
※お米は岐阜県産米を使用しております。
※表記金額には消費税及びサービス料が含まれております。
※市場の都合により一部内容が変更になる場合がございます。

メニュー詳細

九州フェア特別会席「清風名月」(せいふうめいげつ)

¥12,000

お献立 【先 付】峰岡豆腐
【前 菜】鯛昆布〆錦糸巻 蓴菜酢
     海老小袖寿司 丸十胡麻塩焼
     トマト蜜煮 
【吸 物】清汁仕立 牡丹鱧
【造 り】鱧落し 鯛 鮪
【 鍋 】九州産鱧のしゃぶしゃぶ
     玉葱 三つ葉 椎茸 豆腐 千里出汁 柚子唐辛子
【焼 物】九州産牛炭焼 焼鱧 
【御食事】鱧釜飯 赤出汁 香の物
【果 物】果物盛合せ 甘味
期 間 2017年7月1日(土)~9月30日(土)

季節会席「美山」(みやま)

¥9,500

お献立 【先 付】峰岡豆腐
【前 菜】鯛昆布〆錦糸巻 蓴菜酢
     海老小袖寿司 丸十胡麻塩焼
     トマト蜜煮
【吸 物】清汁仕立 焼鱧新丈
【造 り】三種盛り
【焚合せ】美濃ヘルシーポーク鍋
     水菜 白葱 椎茸 豆腐 生姜 柚子唐辛子
【焼 物】長良川鮎塩焼 丸茄子田楽
【酢の物】牛ローストサラダ 
【御食事】鱧雑炊 香の物
【果 物】果物盛合せ 甘味
期 間 2017年7月1日(土)~9月30日(土)

飛騨牛会席「信長」

¥8,900

お献立 【先 付】本日の小鉢
【吸 物】清汁仕立 本日の新丈
【造 り】五種盛り 
【強 肴】●飛騨牛ステーキ 焼野菜
      本日の温物
        または
     ●飛騨牛しゃぶしゃぶ 鍋野菜
      天婦羅盛り合せ
【蒸 物】茶碗蒸し
     海老 百合根 椎茸 三つ葉 柚子
【御食事】じゃこ御飯 又は 白御飯 
     赤出汁 香の物
【果 物】果物盛合せ 甘味
期 間 2017年7月1日(土)~9月30日(土)

季節会席「涼月」(りょうげつ)

¥6,500

お献立 【前 菜】鯛昆布〆錦糸巻 海老小袖寿司
     丸十胡麻塩焼 蒟蒻旨煮
     蓴菜 トマト蜜煮
【吸 物】清汁仕立 玉蜀黍枝豆新丈 
【造 り】三種盛合せ
【温 物】蓮根饅頭
【焼 物】太刀魚チーズ焼 丸茄子田楽
【蒸し物】茶碗蒸し
     海老 百合根 椎茸 銀餡 
【御 飯】鮎雑炊 香の物
【果 物】甘味
期 間 2017年7月1日(土)~9月30日(土)

お子様メニュー

お子様膳 若竹(わかたけ)

¥2,300

唐揚げ
出汁巻玉子
ハンバーグ
海老の変わり揚げ
焼き魚
本日の小鉢
野菜の焚き合せ
サラダ巻き
握り寿司三貫
赤出汁
果物盛合せ

通 年

小学生までのお子様が対象です。

お子様膳 蘭丸(らんまる)

¥4,800

茶碗蒸し
本日の焼き物
本日の蓋物
飛騨牛賽子ステーキ
焼野菜
天婦羅盛合せ
握り寿司五貫盛り 赤出汁
果物盛合せ

通 年

高校生までのお子様が対象です。

その他のメニュー

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日本料理 かいらん亭に関するお問い合わせはお電話、お問い合わせフォームにて受け付けております。

お電話でのお問い合わせ

日本料理 かいらん亭

Tel:058-201-0279

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チェックインタイム 14:00

チェックアウトタイム 12:00正午

Tel: 058-295-3100

Fax: 058-295-3200

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