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中国料理「四川」

第71回 京都駅周辺8ホテル共同企画
シェフの饗宴 in KYOTO
~包む×結ぶ~

伝統的な中国料理に、食材はもちろん調理油にまでこだわりやさしい味わいに仕上げております。
さらに、今回のテーマに合わせ、飲茶・北京ダック・中華チマキをコース内に、またランチには、女性に人気の「甘酢あんかけ」を盛り込みました。ご年配のお客様にも存分にお楽しみいただけるよう優しい味わいのコースに仕上げました。

  • 四川 料理長 山﨑泰寛
期間 2017年4月1日~6月30日
地下鉄・市バス利用がお得! 当日ご利用の対象乗車チケットをお持ちの方、10%OFF!
詳しくは、パンフレットもしくは、下記「シェフの饗宴 in KYOTO 公式WEBサイト」をご覧ください。
スタンプラリー ポイントを集めると、もれなくステキな賞品をプレゼント!
詳しくは、パンフレットもしくは、下記「シェフの饗宴 in KYOTO 公式WEBサイト」をご覧ください。
「シェフの饗宴 in KYOTO」は、特別料金のため、各種割引・特典の適用はご容赦ください。京都市交通局割引のみ適用可。
ディナーコースは、ランチタイムにもご用意しております。

包む×結ぶ

今回 は、「これからもお客様とのご縁を大切に“結び”続けたい」との思いから「結ぶ×包む」をテーマに、シェフからのおもてなしの心を“包み”込んだメニューをご提供いたします。

「シェフの饗宴」 とは?

“シェフの饗宴 in KYOTO” シリーズ (*)は、京都駅周辺ホテルで開催しており、1999年からスタート。今回で71回目を迎えた日本のホテル共同企画としては類を見ない長寿イベントです。

「京都新阪急ホテル」「京都センチュリーホテル」「京都タワーホテル」「京都東急ホテル」「新・都ホテル」「ホテルグランヴィア京都」「ホテル京阪京都グランデ」「リーガロイヤルホテル京都」の8ホテルのシェフたちの腕と技が織り成す、食の祭典。ホテルシェフの想像力と創造力が華やかに表現されたコース料理をご堪能ください。

ホテル賞品が当たる「スタンプラリー」も開催!!

メニュー詳細

シェフの饗宴 in KYOTO ランチ

~包む×結ぶ~

¥3,500

期間 2017年4月1日~6月30日
[ランチ] ・冷菜盛合せ
・海苔と蟹肉入りとろみスープ
・牛肉のピリ辛炒め
・小海老と五目野菜の甘酢あんかけ 黒酢風味
・飲茶二種盛合せ
・中華チマキ
・本日のデザート★
★デザートをプラス¥500で「本日のデザート三種盛合せ」にグレードアップ!
特別企画のため、京都市交通局の利用割引以外の割引・特典の重複適用はご容赦ください。

シェフの饗宴 in KYOTO ディナー

~包む×結ぶ~

¥7,500

期間 2017年4月1日~6月30日
[ランチ・ディナー] ・冷菜盛合せ
・蟹肉入りフカヒレスープ
・北京ダック
・小海老と帆立貝柱のあっさり炒め
・牛フィレ肉のオイスターソース炒め
・飲茶二種盛合せ*
・中華粥*
・本日のデザート
  • *の2品をお好みで「京豆腐を使った激辛陳麻婆豆腐」と「白御飯」に変更できます。
特別企画のため、京都市交通局割引以外の割引・特典の適用はご容赦ください。

シェフの饗宴 in KYOTO おもてなし+500円メニュー

本日のデザートをグレードアップ(ランチタイムのみ)

本日のデザート三種盛合せ

中国料理のデザートを得意とするシェフの手作りを三種盛り合わせいたします。食後のティータイム代わりとして、デザートも心ゆくまで味わいたいお客様にはぜひおすすめです。
マンゴープリンや蒸しカステラ、ココナッツ団子など「三種」の内容は日替りでご用意いたします。

プラス ¥500

シェフの饗宴ランチをお召しあがりいただいた方限定グレードアップメニューです。
特別メニューのため、他の割引・特典の重複適用はご容赦ください。

シェフの饗宴 in KYOTO オプションドリンク

ドメーヌ ド オーシエール ルージュ

カベルネ・ソーヴィニヨン種とシラー種が主体。カベルネ・ソーヴィニヨン種のエレガンスさ、シラー種の力強さが見事なバランスで融合しています。

グラス ¥900
ボトル ¥5,000

シェフの饗宴をお召しあがりいただいた方限定ドリンクです。
特別メニューのため、他の割引・特典の重複適用はご容赦ください。

その他のメニュー

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中国料理 四川に関するお問い合わせはお電話、お問い合わせフォームにて受け付けております。

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中国料理 四川

Tel:075-662-7956

受付時間: 10:00~21:00

新・都ホテル(京都)

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新・都ホテル(京都)

〒601-8412 京都府京都市南区西九条院町17(京都)

チェックインタイム 14:00

チェックアウトタイム 12:00正午

Tel: 075-661-7111

Fax: 075-661-7135

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