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Sheraton HOTEL & RESORTS

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カフェ カリフォルニア

和の素材とフレンチの融合

カフェ カリフォルニアのディナーコースで、フレンチジャポネとマクロビオティックのご提供を始めました。夏のディナーを健やかに、涼やかにお楽しみください。

フレンチジャポネコース

【前菜】
鮪のミキュイ 黒胡椒風味 山葵のヴィネグレット

オマール海老と百合根のパリソワール じゅん菜を添えて

【メイン料理】
*下記より1 品お選びください
スズキのポワレ 賀茂なすのタルタル バジル風味

黒毛和牛のアッシェステーキ 古々味醂のデミグラスソース

【ご飯】
鰻の蒲焼きご飯 ガレット仕立て

【デザート】
梅干しと紫蘇のシャーベット ジュレップスタイル

ミニャルディーズ

【ドリンク】
コーヒー、紅茶、ハーブティーのいづれか

¥6,500

マクロビオティック

茄子とズッキーニのタルタル ピストゥーソース

稲庭うどん 九条ネギソース和え 柚子胡椒の香り

セイタンと3種豆のスパイシーなトマト煮込み
湯葉のカネロニ仕立て ピペラードソース

玄米と野菜だしのリゾット

カボチャのココナッツミルク煮 赤いフルーツのコンポートと共に

食後のお飲み物

¥5,000

※写真はイメージです。

オープンテラスバーベキュー

【ご予約制】
平日18:00〜19:30
土・日・祝日17:00~、19:30~(2時間制)

オープンテラスで、夜風に当たりながらバーベキュー。
オシャレな雰囲気の中で
飲み放題・食べ放題でお楽しみください。

【肉】
U.S.アンガスサーロイン、牛骨付きバラ肉、
串付きフランクフルト、つくね棒、
イベリコ豚バラ肉

【魚】
殻付き帆立貝、まぐろホホ肉、サザエ殻付き、
明石のタコ足、殻付き海老

【野菜】
玉葱、ピーマン、南瓜、エリンギ、ニンジン

【サイドメニュー】
チリコンカン、
海老アヒージョ(ペンネ入り)

【フリードリンク】
生ビール(サッポロ黒ラベル)、樽詰めスパークリング、モヒート、
梅酒カクテル(白桃)、氷彩サワー(レモン・グレープフルーツ・巨峰)、サッポロプラス(アルコールフリー)、オレンジジュース、
ウーロン茶、コカ・コーラ

協賛:サッポロビール株式会社

2時間食べ放題・飲み放題

大人 お1人様¥8,300、お子様(小学生まで) ¥4,000

グループでのご予約は24名様までとさせて頂きます。
内容は、食材の仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
悪天候により、店内にてコースのご用意、またはご利用いただけない場合もございます。

追加オーダー

メニュー

  • 黒毛和牛サーロイン(200g) ¥6,800
  • 焼きおにぎり(1個) ¥300
  • フライドポテト ¥600
  • グリーンサラダ ¥800
  • 冷やしトマト ¥600
  • 冷やしスイカ ¥500

BBQと合わせた個室利用のご案内

  • 個室料
    大人5名様以上でご利用の場合、テラス席とともに隣接した個室をご利用いただけます。 ¥5,940

※写真はイメージです。

オープンテラス ランチバーベキュー

【ご予約制】
12:00~15:00


【肉】
U.S.アンガスサーロイン、牛骨付きバラ肉、
串付きフランクフルト、つくね棒
イベリコ豚バラ肉

【魚】
殻付き帆立貝、殻付き海老、まぐろホホ肉、
明石のタコ足、サザエ殻付き

【野菜】
玉葱、ピーマン、南瓜、エリンギ、ニンジン

¥3,500 

【フリードリンク】(90分)
生ビール(サッポロ黒ラベル)、スパークリングワイン、サッポロプラス(アルコールフリー)、オレンジジュース、ウーロン茶、コカ・コーラ

協賛:サッポロビール株式会社

フリードリンク付(90分)+¥1,500

ランチバーベキューは食べ放題ではございません。
グループでのご予約は24名様までとさせて頂きます。
内容は、食材の仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
フリードリンクのラストオーダーは、終了時間の15分前までにお願いします。
悪天候により、店内にてコースのご用意、またはご利用いただけない場合もございます。

夏のプリフィクスディナー

【アミューズ】

【前菜】
*下記より1品お選びください

真鯛のカルパッチョとカブの甘酢漬け パッションフルーツの香り

茄子のコンソメ煮 トウモロコシと湯葉のビシソワーズと共に

【メイン料理】
*下記より1品お選びください

イサキのポワレ フルーツトマトとミョウガのケッカソース

カジキと赤海老のグリル アヒージョ仕立て コリアンダー添え

骨付きチキンのコンフィ ハニーマスタードソース

アンガス牛のハンギングステーキ ルッコラのサラダ添え

塩釜ローストビーフ マッシュポテト添え(+¥500)
《数に限りがございます》

【デザート】
抹茶のオペラ 小倉添え

【ドリンク】
コーヒー または 紅茶

【パン】
パンとオリーブオイル&スパイスロースト

¥4,800

メイン料理は、プラス¥1,700で2品へ変更承ります

塩釜ローストビーフ ランチ

【前 菜】
穴子のエスカベッシュ 野菜のジュリアンサラダ添え
トリュフバルサミコソース

【スープ】
本日のスープ

【メイン料理】
塩釜ローストビーフ マッシュポテト添え
《数に限りがございます》

*メイン料理は、魚料理への変更も承ります。スタッフにお尋ねください。

【ジェラート】
〈下記より1種お選びください〉
バニラ・パッション&マンゴー・ココナッツ

【ドリンク】
コーヒーまたは紅茶

【パン】
パンとオリーブオイル&スパイスロースト

¥3,500

※写真はイメージです。

夏のプリフィクスランチ

【前菜】
下記より1 品お選びください

真鯛のカルパッチョとカブの甘酢漬け パッションフルーツの香り

茄子のコンソメ煮 トウモロコシと湯葉のビシソワーズと共に

【メイン料理】
下記より1 品お選びください

イサキのポワレ フルーツトマトとミョウガのケッカソース

カジキと赤海老のグリル アヒージョ仕立て コリアンダー添え

骨付きチキンのコンフィ ハニーマスタードソース

アンガス牛のハンギングステーキ ルッコラのサラダ添え

【ジェラート】
下記より1 種お選びください
バニラ・ココナッツ・パッション&マンゴー

【ドリンク】
コーヒー、紅茶、フレーバーティーのいずれか

【パン】
パンとオリーブオイル&スパイスロースト

¥3,500

※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフまでお申し出ください。

※料金には、サービス料と税金が含まれております。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。

※写真はイメージです。

その他のメニュー

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