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THE WESTIN MIYAKO KYOTO

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3F 和食 「華頂」

1970年にニュージーランドホークスベイで創業されたエスクヴァレー。当主のゴードン・ラッセル氏を講師にお迎えしてのワインディナーです。自然に任せたワイン造りによる栽培地のボルドーブレンド「テラシズ」や味わい深いシャルドネなどご堪能いただきます。是非、ワインと和の料理との優雅なひとときをお楽しみください。

メニュー詳細

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ニュージーランド エスクヴァレーと和食のマリアージュ

2017年9月28日(木) 受付18:00 食事18:30~

前菜 無花果のおかき揚げ
蟹と雲丹の酢の物
スモークサーモンと野菜のサラダ
椀物 松茸とクエの土瓶蒸し
向付 鯛と鱚の白板昆布締め
煮物 金目鯛煮付け 松茸 小蕪
焼き物 和牛ステーキ 彩り野菜
御飯 鰻寿司
水物 柿プリン
ワインリスト ヴィラマリア ライトスパークリング
エスクヴァレー ヴェルデーリョ 2017
エスクヴァレー シャルドネ 2015
ザ テラシズ 2014

おひとり様 19,800円
(都エレガンス会員様 15,840円)

表示料金は、税金8%・サービス料10%を含みます
食事制限および食材によりアレルギーのある方は係にお申し付けください
料理や内容は予告なく変更になる場合がございます
白米は国産米を使用しています

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和食 「華頂」

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ウェスティン都ホテル京都

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〒605-0052 京都市東山区粟田口華頂町1(三条けあげ)

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