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タワーに見立てたポップオーバーやカスタードの甘い香りを纏ったスフレタイプのパンケーキ、ふっくら、しっとり仕上げて岐阜県産百花ハチミツをかけていただく鉄板フレンチトーストや昔ながらのパンケーキといった懐かしさを感じるレトロなスイーツをご用意しました。ブランチとして、デザートとして気分に合わせてお楽しみください。
ポップオーバー
¥1,500アメリカ生まれのポップオーバーはシュー皮のようなクイックブレッドです。バニラアイス、カスタードクリーム、ベリーをトッピングして仕上げました。
スフレパンケーキ
¥1,800メレンゲをたっぷりと使用し丁寧に焼き上げ、カスタードソースでコーティング。ふっくら、しっとり、やさしい味わいです。メープルシロップでお召し上がりください。
鉄板フレンチトースト
¥1,500オレンジの風味を利かせた爽やかな卵液をじっくり浸み込ませ焼き上げました。岐阜県産百花ハチミツと酸味のあるクラッシュストロベリー、バニラアイスと共にお楽しみください。
昔ながらのパンケーキ
¥1,500表面をブラウンシュガーでキャラメリゼして香ばしく仕上げました。岐阜県産百花ハチミツのソースでお召し上がりください。
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