「目と耳で楽しむ素材の味わい」

鉄板焼「ひだ」でご提供のお米は“根尾米”を使用いたしております。

メニュー詳細

飛騨牛ランチコース ~紅玉(こうぎょく)~

¥6,500

特産品の飛騨牛をメインとしたランチコース。飛騨牛はフィレ、又はサーロインからお好みでお選びいただけます。

■オードブル2種盛り合わせ
■本日のスープ
■焼野菜各種
■飛騨牛フィレ肉80g 又は 飛騨牛サーロイン肉100g
■サラダ
■ガーリックライス 又は 高菜炒飯
赤出汁 香の物
■本日のデザート
■コーヒー 又は 紅茶

~追加にて、オリジナルのコースメニューでお召し上がり頂けます~
オマールテール(1尾分)2,000円 / 本日の白身魚 1,000円
車海老2尾  1,000円 / 帆立貝柱2ケ 1,000円 
飛騨牛サーロイン50g 3,000円 / 飛騨牛フィレ50g 3,500円  

国産牛ランチコース ~翠玉(すいぎょく)~

¥5,000

前菜や季節のスープに国産牛フィレ肉がメインのランチです。

■オードブル2種盛り合わせ
■本日のスープ
■焼野菜各種
■国産牛フィレ肉 100g
■サラダ
■ガーリックライス 又は 高菜炒飯
赤出汁・香の物
■本日のデザート
■コーヒー 又は 紅茶


~追加にて、オリジナルのコースメニューでお召し上がり頂けます~
オマールテール(1尾分)2,000円 / 本日の白身魚 1,000円
車海老2尾1,000円 / 帆立貝柱2ケ 1,000円 /
国産牛フィレ50g 2,250円

海の幸のランチコース ~蒼玉(そうぎょく)~

¥4,000

肉類は苦手な方にも嬉しい海の幸のコース。メインは2種類の海の幸を選んでいただける人気コースです。

■オードブル2種盛り合わせ
■本日のスープ
■焼野菜各種

■メインは下記より2品お選びいただけます。
  車海老2尾
  帆立貝柱2個
  本日の白身魚

■サラダ
■ガーリックライス 又は 高菜炒飯
赤出汁 香の物
■本日のデザート
■コーヒー 又は 紅茶


追加にて、オリジナルのコースメニューでお召し上がり頂けます。
 
海の幸1点追加     1,000円
オマールテール1尾分 2,000円
国産牛フィレ50g    2,250円
飛騨牛サーロイン50g 3,000円
飛騨牛フィレ50g    3,500円

お子様プレート 

¥3,500

お子様用のプレートもご用意いたします。

揚げ物2種
本日のスープ
国産牛ステーキ 80g
サラダ
白御飯・赤出汁・香の物
本日のデザート

  • 小学生までのお子様が対象です。
  • 画像はイメージです。

カウンター前で行う調理。目と耳と匂いをお楽しみいただきながら、出来上がりをお召し上がりください。

飛騨牛フィレステーキ 100g

¥7,000

アラカルト

ステーキ

  • 飛騨牛 フィレ 100g ¥7,000
  • 飛騨牛 サーロイン 100g ¥6,000
  • 国産牛 フィレ 100g ¥4,500

海の幸

  • 活伊勢海老(1尾) 時価
  • 活鮑  時価
  • 活オマール海老(1尾) ¥6,000~
  • 帆立貝柱(3個) ¥1,600
  • 本日の白身魚 ¥1,800

その他

  • オードブル盛合わせ ¥3,000
  • サーモンマリネ ¥1,800
  • フォアグラ ¥3,000
  • 本日のスープ ¥800
  • 焼野菜 ¥1,000
  • もやしとチンゲン菜炒め ¥500
  • スモールサラダ ¥500

食 事

  • ガーリックライスセット ¥1,600
  • 白御飯セット ¥700
  • パン2種 ¥500
  • 本日のデザート ¥1,600
  • コーヒー又は紅茶 ¥620
  • その他、リクエスト等はご相談に応じます。スタッフまでお気軽にお申し付け下さい。
  • 写真はイメージです。
  • 根尾米を使用しております。
  • メニューは市場の都合等により予告なく変更することがございます。
  • 料金は全て税金・サービス料込みです。

その他のメニュー

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