素敵な午後のひととき
約10種類の自家製スイーツやセイボリーが
お楽しみいただけるアフタヌーンティー

ロビーラウンジで人気のアフタヌーンティー。約10品の自家製スイーツやセイボリーが楽しめ、フランスのティーメゾンKUSMI TEAなどのフリーフローのドリンク付き。

AFTERNOON TEA

メニュー詳細

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【開業2周年記念】お茶のアフタヌーンティー

9/22に開業2周年を迎える都ホテル博多のパティシエが3ヶ月の期間をかけて開発したアフタヌーンティー!博多で300年の歴史あるお茶屋「光安青霞園茶舗」が特別に茶葉をブレンド、いろいろなお茶を使った和洋さまざまなスイーツやセイボリーが誕生しました。<期間:9/1~11/30>

お1人様 ¥3,900(税金・サービス料込)

<スパークリングワイン1杯付>
お1人様 ¥4,600(税金・サービス料込)

◆玄米茶シュークリーム
玄米茶の香りゆたかなカスタードクリームと抹茶生クリームをサンド。
◆紅さつまのスイートポテト
鹿児島県産紅さつまのスイートポテトの上に、抹茶クランブルとキャラメルクリームを乗せて。
◆ほうじ茶ダックワーズ
フランスの焼き菓子ダックワーズをほうじ茶入りメレンゲで。
◆いちご大福
いちごを白餡とぎゅうひで包み、カットしました。
◆抹茶ディアマン
八女抹茶のクッキーの周りには、ダイヤモンドを模したグラニュー糖。
◆五層のムースケーキ
下から、アーモンド、チョコとアーモンドプラリネのロイヤルティーヌ、オレンジジュレ、チョコレートムース、八女抹茶のムース。
◆和紅茶プリン
星野村の高級日本茶葉を発酵させた和紅茶を用いた、渋みのないやわらかな味わいの和紅茶プリン。
◆水餅抹茶アフォガード
金箔光る、美しく透きとおった水餅。
◆碾茶ナゲット
石臼で挽く前の抹茶である、香ばしい碾茶をまぶしたナゲット。
◆パテカンサンド
パテドカンパーニュ、きゅうり、マスタードのサンドウィッチ。
◆八女抹茶のスコーン
八女抹茶のスコーン生地に、マスカルポーネとホワイトチョコレート。

  • 食物アレルギー物質につきましては係員にお尋ねください
    Please advise the staff of any allergies or dietary restrictions.

PICK UP:水餅抹茶アフォガード

金箔を乗せた、パティシエオリジナルの美しく透きとおった水餅です。濃いシロップ仕立てにした、八女抹茶の香りとともにお楽しみいただくスイーツ。

PICK UP:スイーツ

・玄米茶シュークリーム(玄米茶&抹茶。ダブルの味わいが楽しめるシュークリーム)
・紅さつまのスイートポテト(さっくりとしたタルト生地に入ったスイートポテト。サクサクの抹茶クランブルも)
・ほうじ茶ダックワーズ(中に挟んだガナッシュにもほうじ茶を練り込んで)
・いちご大福(断面も美しいいちご大福)
・抹茶ディアマン(ディアマンとはダイヤモンドのこと。ダイヤモンドのようなグラニュー糖に包まれた八女抹茶クッキー)

お茶のアフタヌーンティー:お土産

博多で創業300年の老舗「光安青霞園茶舗」のプレミアムティーバッグのお土産付。お家でもアフタヌーンティーの余韻をお楽しみいただけます。

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KUSMI TEA

フランスを代表するプレミアム ティ メゾン、クスミ ティは、伝統の中で育まれたレシピとモダンなフレーバーの融合により創り出されるヴァリエーション豊かなティで、世界中の人々を魅了しています。

◆アナスタシア(ブラックティー&シトラス)
◆サンクトペテルブルク(ブラックティー&ベルガモット)
◆カシミールチャイ(ブラックティー&スパイス)
◆ローズティー(緑茶&ローズペタル)
◆エクスピュア アディクト(緑茶&グレープフルーツ)
◆アクアエグゾティカ ノンカフェイン(ハイビスカス&アップル)

※フレーバーの種類は変更の可能性もございます。

その他のメニュー

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CAFÉ EMPATHY(カフェ エンパシー)は、ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。

CAFÉ EMPATHY(カフェ エンパシー)

092-441-3143

受付時間: 10:30~17:30