10月1日(金)~11月30日(火)

京の米老舗「八代目儀兵衛」厳選のプレミアム玄米「金のいぶき」を使用した特別メニューをご用意いたします。
今回使用するプレミアム玄米「金のいぶき」は、栄養の宝庫とされる胚芽が通常の玄米の約3倍もあり、含まれている栄養価を白米と比較すると、食物繊維は8倍、ビタミンEは26倍、GABAは5倍と栄養価が高い、高機能玄米で、さくっとした食感や甘みが特長です。

特典

特別メニューをご注文された方に抽選で、八代目儀兵衛十二単シリーズ「二分咲き」をプレゼント

特別メニューに使用した厳選米

金のいぶき

大粒で黄金色に輝く、驚きの栄養と美味しさを手軽に楽しめる、新時代のプレミアム玄米。黒糖のようにやわらかく甘い香り、プチプチと口の中で踊るような粒感、噛みしめるたびに増していく濃厚な味わいは玄米の常識を覆します。

メニュー詳細

「金のいぶき」の玄米おこげ

「金のいぶき」を使用したパリパリのおこげに野菜をたっぷり入れた熱々の餡を絡めてお召し上がりいただく、美容と健康を意識する女性におすすめの一品です。玄米ならではの香ばしい香りをお楽しみください。

¥1,600

「金のいぶき」の玄米焼売

焼売のトッピングの他、餡の中にも「金のいぶき」を練り込んでいます。「金のいぶき」をたっぷり使用していますので、玄米の甘みをお楽しみいただけます。

2個入り ¥600

「金のいぶき」の玄米肉団子

肉団子の周りに「金のいぶき」をまぶしました。少し歯ごたえを残すように炊いた「金のいぶき」とやわらかいお肉の食感の違いをお楽しみください。

2個入り ¥600

京の米老舗 八代目儀兵衛

江戸寛政時代より続く京都の老舗米屋。
先代より受け継がれたお米を選び抜く才覚と米炊き職人の技で究極の銀シャリを提供。
数多くの食通がその旨さを認めるお米の銘店。
今までのお米の価値を変えるため、幅広い活動でお米業界を盛り上げるトータルプロデュース企業。
お米マイスターが総勢34名(令和2年9月現在)所属している。

  • 写真はイメージです。
  • 表示料金には、消費税 および サービス料(10%)が含まれております。
  • 仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
  • 食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。

その他のメニュー

このレストランを予約する

モダンチャイニーズブラッセリ―「HALOW」に関するお問い合わせはお電話、お問い合わせフォームにて受け付けております。

モダンチャイニーズブラッセリ―「HALOW」

06-6263-0386