玄冬麗菜コース 中国料理｢四川｣
四川が受け継ぐ伝統の技を継承しつつ、若い感性を活かした新しい一皿にチャレンジする冬のコースです。
ランチは、鮑と帆立貝柱のバジルソース炒めや有頭海老の素揚げ 黒酢ソースなど、新鮮なラインナップでお届け。
ディナーは、手長海老と白身魚のガーリック風味蒸しなどの四川定番人気メニューから、佐々木酒造の酒と酒粕を使った牛肉の煮込みなど、地元京都産の食材を使った新メニューまでを一度に楽しめるコースに仕上げました。
ランチは、鮑と帆立貝柱のバジルソース炒めや有頭海老の素揚げ 黒酢ソースなど、新鮮なラインナップでお届け。
ディナーは、手長海老と白身魚のガーリック風味蒸しなどの四川定番人気メニューから、佐々木酒造の酒と酒粕を使った牛肉の煮込みなど、地元京都産の食材を使った新メニューまでを一度に楽しめるコースに仕上げました。
| 期間 | 2022年12月01日(木) 〜 2023年02月28日(火) |
|---|
玄冬麗菜ランチコース
11:30～14:30（L.O.14:00）
￥4,500
| メニュー | ・冷菜盛合せ ・干し貝柱と野菜のフカヒレスープ ・鮑と帆立貝柱のバジルソース炒め ・有頭海老の素揚げ 黒酢ソース ・海老真丈のオイスターソースかけ ・中華粥 ・デザート |
|---|
玄冬麗菜ディナーコース
17:00～21:00（L.O.20:00）
※ランチタイムにもお召し上がりいただけます。
￥10,000
| メニュー | ・冷菜盛合せ ・鮑とフカヒレの姿入り澄ましスープ ・北京ダック ・手長海老と白身魚のガーリック風味蒸し ・佐々木酒造の酒と酒粕を使った牛肉の煮込み 蒸しパン添え ・干し貝柱入りあんかけ炒飯 ・デザート |
|---|
- 表示料金には、消費税・サービス料（10％）が含まれています。
- 画像はイメージです。
- フェア特別価格のため各種割引は適用外となります。
- 今後の状況により、日程延長やメニュー内容の変更等が生じる場合等がございます。
