チョコレートが恋しくなる季節に合わせて、パティシエこだわりのタブレットショコラをお届けいたします。

カカオ本来の風味が楽しめるプレーンタイプは2種類。厳選したドライフルーツやナッツ類との組み合わせが楽しいタイプを3種類ご用意いたします。

タブレットショコラ

ショコラをしのばせるのは、ペストリー料理長 赤崎 哲朗が考案した手帳型のパッケージ。店舗名「M-Boutique」や大阪マリオット都ホテルのロゴ、あべのハルカスのイラストも描かれているデザインは、プレゼントやお土産はもちろん、旅行の記念にもぴったりです。食べ終わった後もステキな気分に浸れるようにとシェフの想いと遊び心がたっぷりと詰まったタブレットショコラが完成いたしました。

アルトエルソル         1,300円

ペルーのアルトエルソル農園のカカオ豆を使用したヴィンテージチョコレート。シンプルがゆえにカカオの個性を存分に味わえる。ワインのように収穫毎に変化するアロマ(香り)も楽しみのひとつ。

ブロンド            1,300円

ホワイト、ミルク、ダークチョコレートに続く世界初の “第四のチョコレート” と呼ばれる「ブロンド チョコレート」を使用。輝くブロンド色とビスケットの風味が特徴。香ばしさの後に続く上品な甘みが魅力。

タブレットショコラ ホワイト   1,800円

甘さを抑えたホワイトチョコレートとフランボワーズやクランベリーなどの甘酸っぱいベリーのバランスが好相性。ふんだんに合わせたアーモンドの食感と共に楽しめる。

タブレットショコラ ミルク    1,800円

まろやかさとカカオ感を併せもったミルクチョコレートの優しい甘みとオレンジ、レモンのコンフィの柑橘の爽やかさが口の中で豊かな香りとなり広がる。アクセントには、シシリー産のローストヘーゼルナッツを。

タブレットショコラ ダーク    1,800円

ナッツのような香ばしさを持つカカオと旨みと香りが凝縮された無花果のドライフルーツが大人の味わいを醸し出す。シシリー産のアーモンドとピスタチオと一緒に噛みしめながら味わってほしいチョコレート。

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