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レストラン「ZK」(ジーケー)

レストラン「ZK」(ジーケー) 店内

洗練されたインテリアとパノラミックな眺望

旬の厳選食材を使用し、欧風料理・日本料理・鉄板焼それぞれのシェフが趣向を凝らしたスペシャルメニュー

時間 当面の間、時間を変更して営業いたします。

■Dinner   17:00~22:00(21:00 L.O)
※酒類のご提供は21:30まででございます。

ZK欧風料理

車海老 ゴーヤ 枝豆 トウモロコシピュレと海老コンソメのスフマート

ZK欧風料理

車海老と穴子のロートロ ボッタルガのアイオリタルタルソース

ZK欧風料理

Seasonal ¥20,000

・アミューズ
・車海老 ゴーヤ 枝豆 トウモロコシピュレと海老コンソメのスフマート
・車海老と鱧のフリット グラッツィアマーレ レモン風味
・アオリイカと胡瓜の冷製タリオリーニ 茗荷とキャビア添え
・車海老と穴子のロートロ ボッタルガのアイオリタルタルソース
・黒毛和牛ロースのアフェッタート トマトのアグロピカンテ
・国産夏いちご ココナッツとライムの香り
・パン
・コーヒー または 紅茶

ZK鉄板焼

鱸のクリスピー焼 オスミックトマトのラヴィゴット

ZK鉄板焼

雅 ¥25,000

・ZKからの一品
・国産牛の焼きしゃぶ 雲丹 ライスピューレ添え
・穴子の白焼き 水茄子コンポートを添えて
・鱸のクリスピー焼き オスミックトマトとラヴィゴットの2種ソース
・ZKサラダ
・鹿児島県産黒毛和牛 フィレ(80g)または ロース(100g)
・焼き野菜
・釜焚き御飯 赤出汁 香の物 または ガーリックライス
・国産夏いちご ココナッツとライムの香り
・コーヒー または 紅茶

ZK日本料理

(お造り)大車海老 中とろ あおりいか

ZK日本料理

大車海老鬼殻焼き山椒風味

ZK日本料理

蒼天 ¥20,000

(先付け)車海老水晶美味出汁 鮑 パプリカ 枝豆
( 椀 )玉蜀黍摺り流し仕立て 蓮根豆腐 千枚冬瓜 梅肉
(お造り)車海老湯洗い 中とろ あおりいか
(煮 物)車海老黄金煮 鱧ワイン煮 水茄子 鰻とろろ 陸蓮根
(焼き物)車海老鬼殻焼き山椒風味 ズッキー二 枝豆 パプリカと玉葱の酢漬け
(留め肴)黒毛和牛ロース味噌漬け焼き カリフラワー フルーツパプリカ
(食 事)焼き穴子釜炊きご飯 赤出し 香の物三種盛り
(水菓子)マスカット 梨 南京ムース
 

※表示料金には、消費税およびサービス料(15%)が含まれております。
※写真および動画はイメージです。
※仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
※予告なく料金が変更になる場合がございます。
※食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出ください。
 ・アレルギー症状が重篤なお客様は必ずご連絡の上ご相談をお願いします。お客様の安全を優先し、ご利用をお断りさせて頂く場合がございます。
 ・ご提供お料理は同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合があります。当ホテルがご提供するお食事はあくまでも低アレルゲンであることをご注意ください。
 ・専門医にご相談のうえ、お客様ご自身で最終的なご判断をお願いいたします。
 ・メニューの使用原材料については、予告なく変更する場合があります。

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TEL: 0120-611-147  (一般)

TEL: 06-6628-6187 (携帯) (受付時間: 10:00~20:00)

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