行列の名店 京の米老舗「八代目儀兵衛」とタイアップ

プレミアム玄米「金のいぶき」を使用したメニューが期間限定で登場

京の米老舗「八代目儀兵衛」厳選のプレミアム玄米「金のいぶき」を使用した特別メニューをレストラン3店舗にてご用意いたします。
今回使用する玄米「金のいぶき」は、栄養の宝庫とされる胚芽が通常の玄米の約3倍もあり、含まれている栄養価を白米と比較すると、食物繊維は8倍、ビタミンEは26倍、GABAは5倍と栄養価が高い高機能玄米で、さくっとした食感や甘みが特長です。
健康志向の方や美容に意識の高い女性の方におすすめです。

期間

2021年10月1日(金)~11月30日(火)

特典

特別メニューをご注文された方に抽選で、八代目儀兵衛十二単シリーズ「二分咲き」をプレゼント

メニュー詳細

特別メニューに使用した厳選米

金のいぶき

大粒で黄金色に輝く、驚きの栄養と美味しさを手軽に楽しめる、新時代のプレミアム玄米。黒糖のようにやわらかく甘い香り、プチプチと口の中で踊るような粒感、噛みしめるたびに増していく濃厚な味わいは玄米の常識を覆します。

レストラン&ラウンジ eu(ゆう)

コースの一皿に「金のいぶき」を使用し提供します。

中国料理 四川

ランチコースの中国粥に「金のいぶき」を使用し提供します。

日本料理 うえまち

朝食のお粥に「金のいぶき」を使用し提供します。

京の米老舗 八代目儀兵衛

江戸寛政時代より続く京都の老舗米屋。
先代より受け継がれたお米を選び抜く才覚と米炊き職人の技で究極の銀シャリを提供。
数多くの食通がその旨さを認めるお米の銘店。
今までのお米の価値を変えるため、幅広い活動でお米業界を盛り上げるトータルプロデュース企業。
お米マイスターが総勢34名(令和2年9月現在)所属している。

フェア対象のレストラン