11月のメニュー

平日限定の週替わりランチからフレンチをベースとした繊細なコースまでご用意しております。

メニュー詳細

ウィークデーランチ

≪平日限定≫

◆ミックスサラダ、パン または 雑穀米 または ご飯、
 コーヒー または 紅茶付

・人参のクリームスープ カプチーノ仕立て
・鯛のポワレ 白ポルトのソース 柿と人参のピュレ添え

・さつま芋のクリームスープ カプチーノ仕立て
・豚肩ロース肉のロースト マスタードソース きのこのフリカッセ

・レンズ豆のクリームスープ カプチーノ仕立て
・スズキのポワレ 香草風味のソース
 小芋の素揚げとタコのラグー添え

・かぼちゃのクリームスープ カプチーノ仕立て
・鶏もも肉のポワレ 赤ワインビネガー風味 カレー風味のオイル添え

お1人様¥1,800

上記メニューにもう一品 デザートメニュー

  • シェフおすすめデザート ¥500
    今月は洋梨のタタンとキャラメルのソース 洋梨のシャーベット添えです。
  • ドゥミパフェ ¥700
    食後におすすめのミニサイズのパフェ。今月はモンブランパフェです。
    通常サイズのパフェ(¥1,400)もご用意しております。
  • ケーキ ¥750

シェフランチ

オードブル(半月替り)

・タコと根菜のセルクル 海藻のジュレとルッコラのソース

・きのこのガレットといんげんのムース 天使の海老添え

野菜のスープ カプチーノ仕立て

メインディッシュ(A または Bのいずれかをお選びください)
 A.魚料理
 B.牛ロース肉のロースト 西洋わさび風味
  マッシュポテトと温野菜を添えて

パン または 雑穀米 または ご飯

洋梨のタタンとキャラメルのソース 洋梨のシャーベット添え

コーヒー または 紅茶

メインディッシュ1皿 お1人様¥3,100
メインディッシュ2皿 お1人様¥5,600

Nature -ナチュール-

イベリコ豚 生ハムのカクテル

ブリと大根のミルフィーユ わさび菜 バルサミコ酢 ターメリック

ごぼうとマッシュルームのポタージュ フォアグラ添え

鰆のソテー 下仁田葱のクーリ 大葉紫蘇

ビーフシチュー

フロマージュ・ブランのムース フリュイルージュのソース

コーヒー または 紅茶

お1人様¥5,100・¥7,200
※¥5,100コースは肉料理を除きます

  • 記載の金額には税金・サービス料が含まれております。
  • 写真はイメージです。
  • 仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
  • 食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出ください。

その他のメニュー

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