2月のメニュー
除外日/2月22日(金)~24日(日)
※ナチュールは2月15日(金)も除外日とさせていただきます。

平日限定の週替わりランチからフレンチをベースとした繊細なコースまでご用意しております。

メニュー詳細

ウィークデーランチ

≪平日限定≫

◆ミックスサラダ、パン または 雑穀米 または ご飯、
 コーヒー または 紅茶付

・さつま芋のクリームスープ カプチーノ仕立て
・スズキのポワレ ポワローのクリーム煮添え 赤ワインソース

・レンズ豆のクリームスープ カプチーノ仕立て
・鶏もも肉のソテー ビネガー風味 ソース・ショロン

・かぼちゃのクリームスープ カプチーノ仕立て
・鰆のグリル ごぼうのピュレとカラメリゼを添えて

お1人様¥1,800

上記メニューにもう一品 デザートメニュー

  • シェフおすすめデザート ¥500
    今月は「いちごの蜂蜜マリネ ミルクチョコレートのソルベとメレンゲショコラ」です。
  • ドゥミパフェ ¥700
    食後におすすめのミニサイズのパフェ。
    今月は「ティラミスパフェ」です。
    通常サイズのパフェ(¥1,400)もご用意しております。
  • ケーキ ¥750

シェフランチ

オードブル(半月替り)

・帆立貝柱、天使の海老
 カリフラワーのクリーム添え カルダモンの香り

・炙りサーモンのショ・フロア
 トマトコンソメのジュレを添えて

野菜のスープ カプチーノ仕立て

メインディッシュ(A または Bのいずれかをお選びください)
 A.魚料理
 B.牛ロース肉のロースト 西洋わさび風味
  マッシュポテトと温野菜を添えて

パン または 雑穀米 または ご飯

いちごの蜂蜜マリネ
ミルクチョコレートのソルベとメレンゲショコラ

コーヒー または 紅茶

メインディッシュ1皿 お1人様¥3,100
メインディッシュ2皿 お1人様¥5,600

Nature ~ナチュール~

フォアグラのガトー ネズの実入り赤ワインソース

にんじんのムース 魚介のマリネ ふきのとう

蟹のブランダード 蟹のビスク トマトサラダ

タラと白子のムニエル 白菜のブイヨンと海藻バター

鴨胸肉のロースト ごぼう風味のソース・マデール

オレンジのコンポートとクレーム・ブリュレ
デコポンのシャーベット添え

コーヒー または 紅茶

お1人様¥5,100・¥7,200
※¥5,100コースは肉料理を除きます

  • 記載の金額には税金・サービス料が含まれております。
  • 写真はイメージです。
  • 仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
  • 食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出ください。

その他のメニュー

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