7月26日(金)~28日(日)
≪各日30名様限定≫要予約

厚生労働省が認定する、平成29年度「卓越した技能者(現代の名工)」表彰を受賞した、うえまち料理長 茅ヶ迫正治が一品一品心を込めて調理する、夏の味覚を盛り込んだ特別懐石を3日間限定でご用意いたします。

料金

お1人様¥15,160

時間

17:00~21:00(最終入店19:30)

献立

先附

無花果胡麻酢掛け

前彩

姫栄螺とクレソン、鱧皮なます、烏賊キャビア和え など

椀物

鱸酒蒸し

造り

鱧焼き霜作り

鱚湯引き

焚合せ

賀茂茄子蕃椒煮

焼物

茂魚梅醤油焼

小鍋仕立て

鰻柳川風

酢の物

毛蟹塩蒸し

留椀

赤だし

ご飯

土鍋炊きご飯

香の物

五種盛り

水菓子

桃 マンゴーソース

  • 表示料金に別途、消費税 および サービス料(10%)を加算させていただきます。
  • 特別メニューのため、割引・特典はご利用いただけません。
  • 写真はイメージです。
  • 仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
  • 食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出ください。

その他のメニュー

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