10月25日(金)~27日(日)
≪各日30名様限定≫要予約

厚生労働省が認定する、平成29年度「卓越した技能者(現代の名工)」表彰を受賞した、うえまち料理長 茅ヶ迫正治が、松茸など秋の味覚をご堪能いただける特別懐石を、3日間限定でご用意いたします。

料金

お1人様¥15,160

時間

17:00~21:00(最終入店19:30)

献立

先附

きのこ麹和え

前彩

胡桃和え、秋鯖小袖寿司など秋の彩り

御椀

菊かぶら

造り

伊勢海老 干し子和え、天然鯛へぎ作りなど

戻り鰹焼き霜作り

焚合せ

鰻ひろうす

焼物

太刀魚と和牛フィレ肉

小鍋仕立て

鱧と松茸

酢の物

菱蟹錦巻き

留椀

赤だし

ご飯

栗ご飯 土鍋炊き

香の物

五種盛り

水菓子

いちじく、メロン

  • 表示料金に別途、消費税 および サービス料(10%)を加算させていただきます。
  • 特別メニューのため、割引・特典はご利用いただけません。
  • 写真はイメージです。
  • 仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
  • 食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出ください。

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