2月の献立

お弁当や寿司、天ぷら膳、懐石料理と幅広くご用意しております。

メニュー詳細

ちらし寿司重 イメージ

うえまち膳

≪平日限定≫

◆蓋物、汁物付

【献立】
2月1日(金)~8日(金) ちらし寿司重
2月12日(火)~20日(水) 鰻重
2月21日(木)~28日(木) 天ぷら重

お1人様¥2,800

海咲 -みさき-

≪平日限定≫

【献立】
小鉢
寿司盛り合わせ
(魚介類にぎり六種、押し寿司三種、細巻寿司三貫)
汁物

お1人様¥3,200

奏衣 -かなえ-

≪平日限定≫

【献立】
小鉢
造り
天ぷら盛り合わせ
(魚介類三種、野菜三種、野菜かき揚げ)
汁物、ご飯、香の物

お1人様¥3,500

国産牛サーロインステーキ重

≪平日限定≫

【献立】
小鉢
ステーキ重
 国産牛サーロイン(約90g)、玉葱、甘長唐、錦糸玉子など
生野菜 胡麻ドレッシング
味噌汁
香の物
豆乳ゼリー

お1人様¥4,000

上記メニューにもう一品 平日お昼限定メニュー

茶碗蒸し

¥850

野菜かき揚げ天ぷら

¥850

茶麺

¥850

本日の甘味

※写真はイメージです。

¥500

旬彩弁当

【献立】

造り

鯛重ね作りなど三種盛り合わせ

六つ切 松花堂

厚焼き玉子、葛豆腐、根菜饅頭、野菜煮
鯛塩麹焼、もずく酢

天ぷら

海老、魚、野菜三種

吸物

真薯

寿司

押し寿司、稲荷寿司

水菓子

豆乳ゼリー

お1人様¥5,000

姫懐石

平日の昼食時に4名様以上で姫懐石をご注文いただくと
お1人様プラス¥500で洋個室をご利用いただけます(要予約)

【献立】

先附

吉野豆腐

吸物

真薯

造り

サーモン椿作り、鯛へぎ作りなど

蓋物

根菜饅頭

焼八寸

白身魚味噌幽庵焼、青菜浸しなど

蒸し物

南禅寺蒸し

揚げ物

蟹天ぷら、烏賊磯部揚げなど

留椀

蟹雑炊

香の物

二種盛り

口直し

豆乳ゼリー

お1人様¥6,500

懐石「からたち」

【献立】

先附

菜の花浸し

前彩

五目豆、数の子絹衣和え、鰯カレー煮など

椀物

蟹真薯

造り

梅型敷氷に、鶯胡瓜、葩人参添えて
伊勢海老、鯛重ね作りなど

煮物

小鍋仕立て
吟醸粕仕立て(鰤、かぶら、竹の子など)

焼物

鰆味噌幽庵焼、牛フィレ肉など

揚げ物

ずわい蟹黄身衣、タラの芽など

蒸し物

白子茶碗蒸し

留椀

赤だし

ご飯

土鍋炊きご飯

香の物

五種盛り

水菓子

果実など

お1人様¥16,000

うえまち寿司

【献立】
前彩
ちらし寿司
箸休め
赤だし
豆乳ゼリー

お1人様¥4,500

寿司盛り合わせ(松)

【献立】

前彩

三種

寿司

にぎり寿司など十貫、細巻寿司

箸休め

煮物 または 蒸し物

味噌汁

赤だし

水菓子

豆乳ゼリー

お1人様¥6,700

天ぷら膳 -つばき-

【献立】

前彩

三種盛り合わせ

造り

三種盛り合わせ

天ぷら

魚介類三種、野菜七種

箸休め

温物

汁物

赤だし

ご飯替り

にぎり寿司五貫

水菓子

豆乳ゼリー

お1人様¥8,200

ステーキ懐石

【献立】

前彩

三種盛り合わせ

吸物

清水仕立て

造り

三種盛り合わせ

焚合せ

煮物

焼物など

和牛フィレ肉(約90g)、焼野菜三種
生野菜 胡麻ドレッシング掛け

蓋物

茶碗蒸し

留椀

赤だし

ご飯替り

にぎり寿司五貫

水菓子

豆乳ゼリー

お1人様 ¥15,000

匠-たくみ-

料理長 茅ヶ迫正治が創意を加えた日本料理をお愉しみください。

【献立例】

酒肴
造り盛り合わせ
料理長おまかせ四・五品

お1人様¥18,000~

懐石料理

山吹-やまぶき-

先附/前彩/吸物/造り/焚合せ/焼物/揚げ物/留椀/ご飯/香の物/水物

お1人様¥10,000

桔梗 -ききょう-

先附/前彩/吸物/造り/焚合せ/焼物/箸休め/揚げ物/留椀/ご飯/香の物/水菓子

お1人様¥13,000

山茶花-さざんか-

先附/前彩/椀/造り/焚合せ/焼物/合肴/強肴/留椀/ご飯/香の物/水物

お1人様¥20,000

杜若-かきつばた-

先附/前彩/椀/造り/焚合せ/焼物/合肴/強肴/留椀/ご飯/香の物/水物

お1人様¥23,000

  • 記載の金額には税金・サービス料が含まれております。
  • 写真はイメージです。
  • 仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
  • 食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出ください。

その他のメニュー

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