夕食メニュー(4月から) レストラン「ラ・メール ザ クラシック」
メニュー詳細
優雅なる晩餐
ホテル伝統の「海の幸フランス料理」が一度に愉しめるコース。伊勢海老、鮑、松阪牛など三重県の食材が贅沢に揃います。
アミューズ ブーシュ
うにボンファム キャビア添え
鮑ステーキ ブールノワゼットソース
伊勢海老クリームスープ
伊勢海老ジュレ 車海老、鮑、キャビア
伊勢海老アメリカンソース
松阪牛フィレ肉ステーキ ペリグーソース
デセール
コーヒー
¥41,000
餐 ～ san～
伊勢海老や鮑の美味しさを引き立てる調理法でご用意する「海の幸フランス料理」
アミューズ ブーシュ
海の幸オードヴル
伊勢海老クリームスープ
伊勢海老ペルノー風味 アメリカンソース
鮑ステーキ シャンパンソース
デセール
コーヒー
¥28,500
※期間：4/1～2024/3/31
麗 ～ uruwashi ～
伊勢まだいと鮑のポワレ、黒毛和牛フィレ肉ステーキなど、ホテル伝統料理と三重が育む豊かな食材を味わえるコース。
アミューズ ブーシュ
海の幸オードヴル
伊勢海老クリームスープ
伊勢まだいと鮑のポワレ 2種類の香草ソース
黒毛和牛フィレ肉ステーキ シャトーブリアンソース
デセール
コーヒー
￥19,800
※期間：4/1～2024/3/31
（除外日：4/29～5/6、8/11～8/15、12/31～2024/1/3）
アラカルト
スターターズ、サラダ
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鮑のテリーヌ サラダ添え
¥4,900
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うにボンファム キャビア添え
¥4,300
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海の幸と野菜のムース 伊勢海老のジュレとともに
¥3,900
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野菜サラダ
¥2,100
スープ
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伊勢海老クリームスープ
¥3,300
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伊勢海老コンソメスープ
¥3,300
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スッポンのコンソメスープ
¥3,300
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野菜クリームスープ
¥1,600
メインディッシュ
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松阪牛フィレ肉ステーキ トリュフソース
¥15,400
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鮑ステーキ ブールノワゼットソースまたは2種類の香草バターソース
¥15,200
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伊勢海老アメリカンソース
¥10,300
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鮑の海藻蒸し 海藻風味のソース
¥11,400
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白身魚のポワレ ブールブランソース
¥4,200
その他
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鮑カレー
¥15,500
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海の幸カレー（鮑・カニ・海老）
¥6,500
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海の幸ピラフ （鮑・カニ・海老）
¥4,500
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ビーフカレー
¥2,700
ご案内
- 画像はイメージです。
- 表示金額はサービス料・消費税が含まれております。
- 食材の入荷状況により内容が変更となる場合がございます。
- 食材によるアレルギーなどがございましたら予め係へお申し付けください。
