鉄板焼レストラン「山吹」

1日1組限定特別プラン「シェフズテーブル」
1日1組限定特別プラン「シェフズテーブル」

1日1組限定特別プラン「シェフズテーブル」

鉄板焼きの醍醐味であるライブ感はそのままに、三重の食材の魅力をお届けする、料理長 栗野正也のプレゼンテーションをお愉しみください。

¥50,000

内容 料理長おまかせメニュー
期間
2022/4/1~2023/3/31
※除外日あり:4/29~5/5、8/11~8/15、12/31~2023/1/3
時間
夕食 17:30~22:30(L.O.20:30)
(お昼の貸切利用も承ります。詳しくはお問い合わせください。)
ご案内
※1日1組様限定 2~7名様まで
※2週間前までのご予約制です。
※取消料を申し受けます(2週間前30%、1週間前50%、2日前100%)
ご予約
お電話またはホームページより承ります。
三重の食材と夏の味覚ペアディナー

【6/1~8/31】三重の食材と夏の味覚ペアディナー

夏のペアディナーでは、活鮑の魅力を活かした冷たいしゃぶしゃぶをご用意しました。磯の香りを残すよう鉄板で軽く蒸し焼きにし、スライスした鮑を昆布出汁に潜らせてから氷で締め、卵白にあおさの佃煮を加えた泡のソースでお召し上がりいただきます。さらに鮑の肝を刻みソースに加えると、よりコクのある濃厚な味わいのひと品に。磯の香り立つ伊勢志摩の海を感じるひと時をお愉しみください。

前菜
松阪牛と伊勢まぐろ 実山椒とレモン
彩野菜スティック
伊勢海老と伊佐木 トマトとバジルのクリームソース
鮑のしゃぶしゃぶ 磯の香り
松阪牛フィレステーキ80g 鉄板焼
松阪牛サーロインステーキ100g 炭焼き
焼野菜
三重県産「結びの神」のガーリックライス または 白御飯
伊勢海老の味噌汁・香の物
デザート
 

お二人様で ¥64,400
追加お一人様 ¥32,200
期間 6/1~8/31
山吹

山吹

松阪牛に、鮑または伊勢海老の選べる海の幸など、三重を代表する食材のフルコース。素材の魅力を引き出すシェフの技で、香しき三重の美食を心ゆくまで。

前菜
伊勢まぐろの炙り
彩野菜スティック
松阪牛のしゃぶしゃぶ
季節のスープ
鮑 または 伊勢海老
松阪牛サーロイン 100g または 松阪牛フィレ 80g
焼野菜
鮑と三重県産「結びの神」のガーリックライス または 白御飯
味噌汁・香の物
デザート

¥39,000

松阪牛コース

松阪牛コース

肉の芸術品、三重が誇るブランド牛「松阪牛」は甘くコクのある脂身、口の中でとろけるような食感が特徴。松阪牛の美味しさをぜひ鉄板焼きで。

前菜
伊勢まぐろの炙り
彩野菜スティック
松阪牛のしゃぶしゃぶ
季節のスープ
松阪牛サーロイン 100g または 松阪牛フィレ 80g
焼野菜
三重県産「結びの神」のガーリックライス または 白御飯
味噌汁・香の物
デザート

¥27,000

海の幸コース

海の幸コース

伊勢海老の甘い香り、ふっくらと焼き上がる鮑など、伊勢志摩の豊かな海で育った滋味深い海の幸コース。

前菜
伊勢まぐろの炙り
彩野菜スティック
海の幸の鉄板焼
季節のスープ
伊勢海老

焼野菜
三重県産「結びの神」のガーリックライス または 白御飯
伊勢海老の味噌汁・香の物
デザート

¥27,000

粋

メインを、和牛ロース・鮑・伊勢海老の3種類から選べるコース。鉄板焼きの醍醐味である芳醇な香りや音、ライブ感もお愉しみください。

前菜
伊勢まぐろの炙り
彩野菜スティック
海の幸の鉄板焼
季節のスープ
和牛ロース100g または 鮑 または 伊勢海老
焼野菜
三重県産「結びの神」のガーリックライス または 白御飯
味噌汁・香の物
シャーベット

¥18,900

※除外日:4/29~5/5、8/11~8/15、12/31~2023/1/3

お子様メニュー

前菜
魚の鉄板焼
サラダ
季節のスープ
和牛ロース 80g
焼野菜
白御飯
味噌汁
シャーベット

¥7,200
  • 松阪牛フィレ
    100g ¥25,000、50g ¥12,500
  • 松阪牛サーロイン
    100g ¥18,500、50g ¥9,250
  • 和牛フィレ
    100g ¥17,500、50g ¥8,750
  • 和牛サーロイン
    100g ¥10,300、50g ¥5,150
  • ¥14,500
  • 伊勢海老
    ¥11,300
  • 魚の鉄板焼
    ¥4,600
  • フォワグラの鉄板焼
    ¥5,300
  • 鮑のガーリックライス
    ¥3,700
  • 焼野菜の盛り合わせ
    ¥2,100
  • ガーリックライス
    ¥2,100
  • 海の幸サラダ
    ¥1,700
  • 黒ばらのりとちりめんのサラダ
    ¥1,400
  • 季節のスープ
    ¥1,400
  • ごはん・味噌汁・香の物
    ¥1,100
  • 画像はイメージです。
  • 表示金額はサービス料・消費税が含まれております。
  • メニュー内容は季節や仕入れ状況により変更することがございます。
  • 食材によるアレルギーなどがございましたら予め係へお申し付けください。

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TEL: 0599-43-1211

(受付時間: 9:00~20:00)

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