山形フェアを開催 【9/30まで】

美食と美酒の土地、山形県の食材を味わうフェアを各レストランで開催いたします。

開催期間

2021年9月1日(水)~9月30日(木)

カフェ カリフォルニア

お一人様¥12,000

脂がのった庄内おばこサワラのポワレ、柔らかくジューシーな米沢牛ラ
ンプステーキをメインに、秋鮭と庄内野菜の前菜から巨峰や洋梨を使っ
たデザートまで、山形の秋の味覚を満喫いただけるコースです。

ご挨拶の一品/前菜/魚料理/肉料理/デザート/食後のお飲物

中国料理 四川

米沢牛の自家製XO醤炒め
¥7,920

米沢牛と玉こんにゃくの芋煮 花山椒の香り
¥4,620

平田牧場金華豚の焼売
2個 ¥1,100

米沢市周辺の置賜地方を産地とする黒毛和牛「米沢牛」。その上質な旨味やあまろやかな口どけを堪能できる、赤唐辛子や自家製XO醤などの”炒め”や芋煮風の煮込みといった多彩なアラカルトメニューをご用意しました。

ロビーラウンジ バンブー

米沢牛ステーキ御膳
¥4,800

とろけるような脂と深い味わいをもつ米沢牛に、旬の野菜を添えてご提供いたします。食べ応えがある贅沢な御膳です。

ラ・フランススカッシュ
¥1,600

山形県産ラ・フランスのゼリーをつかった芳醇なスカッシュです。

鉄板焼 しろかね

ランチ
¥7,260~
ディナー
¥25,410~

山形県の"幻の日本酒"「日本酒 高木酒造 十四代」をご用意しました。芳醇な薫りとフルーティな味わいが特徴です。米沢牛、庄内野菜を使用したコース料理、アラカルトもご用意しております。匠の技で仕上げる鉄板焼と共にお楽しみください。

  • 新型コロナウイルスの感染拡大の状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
  • 表示料金には消費税およびサービス料が含まれております。
  • 食物アレルギーのあるお客様は、スタッフまでお申し出ください。
  • メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
  • 写真はイメージです。