北陸フェアコース 中国料理 四川
北陸の素材と四川の技の饗宴
能登牛と加賀蓮根は唐辛子を発酵させた新潟県の調味料かんずり風味の炒めに。北京ダックは白えびの塩辛とフグの子糠漬けとともに。炒飯には佐渡島産紅ズワイ蟹をたっぷりと。北陸の山海の恵みと四川の技法が奏でる妙味をご堪能ください。
| 期間 | 2023年11月01日(水) 〜 12月20日(水) |
|---|---|
| 料金 | 北陸フェアランチコース お１人様: ￥6,800 北陸フェアコース お１人様: ￥15,000 |
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