時間

17:00~21:00
※3月16日(月)~4月24日(金)の間、ディナーの営業時間を17:00~20:00までに変更させていただきます。

  • 表示料金に別途消費税、サービス料を加算させていただきます

メニュー詳細

DINNER HÉRITAGE  全8品

メニュー

・プティ・サレ
・キャビアとウニを添えたオマール・ブルーのジュレ
・京野菜を織り交ぜた野菜のシンフォニー
 鶏肉のジュ エストラゴンのエミュルション トリュフ添え
・鮑とトマトのフリカッセ ブール・オ・ザルグ
・スズキのポワレ ソース・バリグール
・牛フィレ肉のロティ
 緑アスパラガス モリーユ茸 ソース・ポルト
・2種よりお選びいただくシェフパティシエおすすめのデザート
・コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に

メインを下記からお選び下さい

フランス産シャロレ牛フィレ肉 23,000円
近江牛フィレ肉 30,000円
神戸牛フィレ肉 35,000円

DINNER HARMONIE 全7品

メニュー

・プティ・サレ
・アミューズ・ブーシュ
・京野菜を織り交ぜた野菜のシンフォニー
 鶏肉のジュ エストラゴンのエミュルション トリュフ添え
・鱒のバプール
 クレソン風味のリゾット ジュ・ド・ポワソン
・フランス産牛フィレ肉のロティ 
 緑アスパラガス モリーユ茸 ソース・ポルト
・2種よりお選びいただくシェフパティシエおすすめのデザート
・コーヒー 紅茶 ハーブティー 小菓子と共に

18,500円

GÉNÉRATIONS 全6品

メニュー

・プティ・サレ
・アミューズ・ブーシュ
・ホワイトアスパラガスとムースを詰めたモリーユ茸
 ソース・サヴァニャン
・鱒のバプール
 クレソン風味のリゾット ジュ・ド・ポワソン
 または
 子羊のロティ ピゼリ ミント風味のサバイヨン
 ジュ・ダニョー
・2種よりお選びいただくシェフパティシエおすすめのデザート
・コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に

14,000円

1ピースからご注文頂けるフランス産チーズ

小菓子はお好きの物をお選びください

  • 表示料金に別途消費税、サービス料を加算させていただきます
  • 仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます

その他のメニュー

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Dominique Bouchet Kyoto 「Le RESTAURANT」

075-771-7158

受付時間: 10:00~18:00