ドミニク氏が継承してきた「フランス料理の神髄」を京都産の食材を織り交ぜたメニューをお楽しみください

期間

2021年1月4日(月)~2月28日(日)

時間

17:00~21:30

  • 表示料金に別途消費税、サービス料を加算させていただきます
  • 9月1日(火)よりサービス料を10%から15%とさせていただきます
  • 写真は全てイメージです
  • 食材によるアレルギーのある方はお申し出ください
  • メニューの内容は変更になる場合がございます

メニュー詳細

【1・2月】DINNER Harmonie | 7品

プティ・サレ

お食事前のお楽しみ

アミューズ・ブーシュ

シェフからごあいさつの一皿

前 菜

(下記より一品お選びください)
1.フォアグラのラヴィオリ 栗のピュレ
2.オマールブルーのタンバル 甲殻類のビスク
3.ウニとキャビアを添えた オマールブルーのジュレ +¥5,000

魚料理

(下記より一品お選びください)
1.スパイスを纏わせたアンコウ ジュ・ド・ポワソン
2.金目鯛のポワレ 菜花 ムール貝のジュ

肉料理

ブルターニュ産 鴨胸肉のロティ 黒イチジク ジュ・ド・カナール

デセール

2種よりお選びいただくシェフパティシエおすすめのデザート

カフェ・ブティフール

コーヒー 紅茶 ハーブティー 小菓子と共に

18,500円

【1・2月】DINNER Dîner | 6品

プティ・サレ

お食事前のお楽しみ

アミューズ・ブーシュ

シェフからごあいさつの一皿

前 菜

(下記より一品お選びください)
1.フォアグラのラヴィオリ 栗のピュレ
2.オマールブルーのタンバル 甲殻類のビスク
3.ウニとキャビアを添えた オマールブルーのジュレ +¥5,000

メイン

(下記より一品お選びください)
1.スパイスを纏わせたアンコウ ジュ・ド・ポワソン
2.金目鯛のポワレ 菜花 ムール貝のジュ
3.ブルターニュ産 鴨胸肉のロティ 黒イチジク ジュ・ド・カナール

デセール

2種よりお選びいただくシェフパティシエおすすめのデザート

カフェ・ブティフール

コーヒー 紅茶 ハーブティー 小菓子と共に

14,000円

その他のメニュー

このレストランを予約する

Dominique Bouchet Kyoto 「Le RESTAURANT」(フレンチ)に関するお問い合わせは、お電話、お問い合わせフォームにて受け付けております。

Dominique Bouchet Kyoto 「Le RESTAURANT」(フレンチ)

075-771-7158(レストラン予約係)

受付時間: 10:00~19:00