苺スイーツコレクション ティーラウンジ「MAYFAIR」
苺スイーツが勢ぞろい
ティーラウンジ「メイフェア」では、旬を迎える苺をふんだんに使用し、アフタヌーンティーをはじめケーキや パフェ、モンブランなどスイーツの数々をご用意します。さまざまな苺スイーツの中からお気に入りを見つけて下さい。
| 販売期間 | 2023年1月1日（日・祝）～ 3月31日（金） |
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メニュー
苺のアフタヌーンティー
5種類の苺を使って、さまざまな苺のおいしさを楽しんでいただけるアフタヌーンティー。 まずは「恋みのり」「あまおう」「京の雫」「ゆめのか」「さちのか」 5種のフレッシュ苺をそのままご提供。その後、それぞれの持ち味を生かした各種スイーツが味わい豊かに登場します。 セイボリーにも苺をふんだんに使用し、サンドウィッチや生春巻き、キッシュをご用意します。苺の香りとともに目の前に広がる苺づくしの世界をご堪能ください。
| 料 金 | 6,100円 |
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| 提供時間 | 11：30～/12：00～/14：00～/14：30～/15：00～/15:30～（お席は2時間制） |
| メニュー内容 | （スイーツ） フレッシュ苺 5種 / 恋みのりのヴェリーヌ /あまおうのショートケーキ /京の雫の苺タルト / ゆめのかの苺ムース/苺デップ /さちのかのシュークリーム /苺チョコムース /マカロン （セイボリー） 苺とベーコンのキッシュ/苺とクリームチーズのサンド /苺・生ハム・ルッコラの生春巻き /チャウダースープ/スコーン 2種（クロテッドクリーム・苺ジャム付き） |
京の雫の苺パフェ
京都のブランド苺「京の雫」を、アイスクリームやソルベ、バルサミコ酢と合わせて仕上げた ジャムやチュイルなどにアレンジし、 パフェの中で様々な京の雫を表現しました 。深い赤色と強い甘みが特徴のそのままいただいてもおいしい 「京の雫」 を贅沢に使用したパフェです 。上から順に、くちどけの軽いメレンゲやチュイル、フレッシュ な苺の下に苺のアイスとソルベ。サクサクのミルフィールパイと生クリームの層にスライスされた苺、苺とブルーベリーのマリネ、苺の生クリームが続きます。最後には、チョコレートでコーティングしたクランブルクッキーとバルサミコ酢を加えたコクのある苺ジャムで締めくくっています。混ぜてもそれぞれでも、ひとくち口に運ぶ度に違う味をお楽しみいただけます 。
| 料 金 | 2,900円 |
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| 提供時間 | 11：00 ～ 20：00 |
苺のケーキ3種
京の雫、あまおう、ゆめのかを使用したそれぞれの定番ケーキをご用意。
苺と生クリーム・苺とカスタード・苺と チーズムース とどれも相性抜群の組み合わせです。
| 料 金 | ◆あまおうの苺ミルフィーユ（写真 左） イートイン：1,500円 ◆京の雫の苺タルト（写真 真ん中） イートイン：1,500円 ◆ゆめのかの苺ティラミス（写真 右） イートイン：1,200円 |
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| 提供時間 | 11：00 ～ 20：00 |
苺のモンブラン
ピスタチオのシャンティ、苺、苺ソルベをサンドし、クリームをふんわりと絞った優しいくちどけの苺モンブラン。濃厚なベリーソースをお好みでかけてお召し上がりください。
| 料 金 | 単品 2,500円、ドリンクセット 4,000円 ※イートイン限定 |
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| 提供時間 | 11：00 ～ 20：00 |
苺のプリンアラモード
なめらかなプリンの上に、旬の苺を並べた見た目も華やかなプリン。お好みでカラメルソースとご一緒にお楽しみください。苺の甘い香りとなめらかなプリンのくちどけを一口ごとにお楽しみいただけます。
| 料 金 | 単品1,800円、ドリンクセット3,300円 ※イートイン限定 |
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| 提供時間 | 11：00 ～ 20：00 |
- 表記料金には消費税とサービス料が含まれております
- 仕入れ状況により材料を変更する場合があります
- 写真はイメージです
