中国料理 四川

期間 2022年06月01日(水) 〜 08月31日(水)
料金 ¥2,500~
※表示料金には消費税およびサービス料(10%)が含まれております。

紋甲烏賊の湯引き青山椒ソース サラダ風

さっと湯引きをした紋甲烏賊とシャッキシャキの野菜を心地よいマー(麻)の爽やかな青山椒ソースで

¥2,800

有頭海老とトマトの酸辣仕立て

辛さと酸味を海老味噌のコクとトマト風味でまろやかに仕上げた中国風トムヤムクン

¥2,800

鶏のから揚げと揚げ茄子のあっさり生姜ポン酢

揚げ物をあっさりお召し上がりいただけるよう生姜を粗みじん切りし、清涼感を出しました
夏の火照りをクールダウンする一品です

¥2,500

牛肉のピカタ ピリ辛黒ニンニクソース

濃厚に煮詰めた赤ワインのソースをアクセントに黒酢と辛味を加えオリエンタルな味付けに仕上げました

¥3,600

イエローエビチリ

マンゴーペーストを弐本ではあまりなじみのない黄色い唐辛子で辛さを加えました
見た目は優しい印象ですがピリッとインパクトを感じていただけます
海老のプリプリ感と薬味の香りとともにお楽しみいただける一品

¥3,150

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