鉄板焼レストラン「山吹」

1日1組限定特別プラン「シェフズテーブル」
1日1組限定特別プラン「シェフズテーブル」

1日1組限定特別プラン「シェフズテーブル」

鉄板焼きの醍醐味であるライブ感とともに、選び抜いた食材の魅力をお届けする、料理長 栗野正也のプレゼンテーションをお愉しみください。

¥60,000

内容 料理長おまかせメニュー
期間
2024/4/1~2025/3/31
※除外日あり:8/10~14、12/31~2025/1/3
時間
夕食 17:30~21:00(L.O.19:30)
(お昼の貸切利用も承ります。詳しくはお問い合わせください。※4名様より)
ご案内
※1日1組様限定 2~7名様まで
※2週間前までのご予約制です。
※取消料を申し受けます(2週間前30%、1週間前50%、2日前100%)
ご予約 お電話またはホームページより承ります。
【9/1~11/30】秋の味覚ペアディナー

伊勢いもと伊勢まぐろ あおさのとろろ焼き

【9/1~11/30】秋の味覚ペアディナー

松阪牛 米糀 朴葉焼

【9/1~11/30】秋の味覚ペアディナー

伊勢まぐろをあおさの風味を加えた伊勢いもで巻いたとろろ焼きは、素材本来の魅力を引き出した一品。松阪牛と原木椎茸に庄下糀屋の万能糀をあわせた朴葉焼など、三重の大地と海の恵みを様々な味わいでお愉しみください。

前菜
伊勢いもと伊勢まぐろ あおさとろろ焼き
松阪牛米糀朴葉焼
彩野菜スティック
伊勢海老 フィンガーライムの白ワインソース
鮑と蛤 リゾット米のスープ仕立て
松阪牛フィレステーキ80g 鉄板焼
松阪牛サーロインステーキ100g 炭焼き
焼野菜
三重県産「結びの神」と伊勢ひじきのガーリックライス または 白御飯
伊勢海老の味噌汁
香の物
リンゴのシャーベット シナモンのソース

お二人様 ¥70,000
追加お一人様 ¥35,000
期間 9/1~11/30
山吹

山吹

松阪牛に、鮑または伊勢海老の選べる海の幸など贅沢な食材のフルコース。素材の魅力を引き出すシェフの技で、この地ならではの美食体験を。

前菜
伊勢まぐろの炙り
彩野菜スティック
松阪牛のしゃぶしゃぶ
季節のスープ
鮑 または 伊勢海老
松阪牛サーロイン 100g または 松阪牛フィレ 80g
焼野菜
鮑と三重県産「結びの神」のガーリックライス または 白御飯
味噌汁・香の物
デザート

¥45,000

※期間:4/1~2025/3/31

松阪牛コース

松阪牛コース

肉の芸術品、三重が誇るブランド牛「松阪牛」は甘くコクのある脂身、口の中でとろけるような食感が特徴。松阪牛の美味しさを鉄板焼きで存分に。

前菜
伊勢まぐろの炙り
彩野菜スティック
松阪牛のしゃぶしゃぶ
季節のスープ
松阪牛サーロイン 100g または 松阪牛フィレ 80g
焼野菜
三重県産「結びの神」のガーリックライス または 白御飯
味噌汁・香の物
デザート

¥30,000

※期間:4/1~2025/3/31

海の幸コース

海の幸コース

伊勢海老の甘い香り、ふっくらと焼き上がる鮑など、豊かな海で育った滋味深い海の幸コース。

前菜
伊勢まぐろの炙り
彩野菜スティック
海の幸の鉄板焼
季節のスープ
伊勢海老

焼野菜
三重県産「結びの神」のガーリックライス または 白御飯
味噌汁・香の物
デザート

¥30,000

※期間:4/1~2025/3/31

粋

メインを、和牛ロースまたは伊勢海老から選べるコース。鉄板焼きの醍醐味である芳醇な香りや音、ライブ感もお愉しみください。

前菜
伊勢まぐろの炙り
彩野菜スティック
海の幸の鉄板焼
季節のスープ
和牛ロース100g または 伊勢海老
焼野菜
三重県産「結びの神」のガーリックライス または 白御飯
味噌汁・香の物
デザート

¥19,800

※期間:4/1~2025/3/31
(除外日:8/10~14、12/31~2025/1/3)

お子様メニュー

前菜
魚の鉄板焼
サラダ
季節のスープ
和牛ロース 80g
焼野菜
白御飯
味噌汁
シャーベット

¥7,200

※期間:4/1~2025/3/31
  • 松阪牛フィレ
    100g ¥26,000 / 50g ¥13,000
  • 松阪牛サーロイン
    100g ¥19,000 / 50g ¥9,500
  • 和牛フィレ
    100g ¥18,500 / 50g ¥9,250
  • 和牛サーロイン
    100g ¥11,000 / 50g ¥5,500
  • ¥17,000
  • 伊勢海老
    ¥12,000
  • 魚の鉄板焼
    ¥4,800
  • 鮑のガーリックライス
    ¥3,900
  • 焼野菜の盛り合わせ
    ¥2,200
  • ガーリックライス
    ¥2,200
  • 海の幸サラダ
    ¥1,800
  • 黒ばらのりとちりめんのサラダ
    ¥1,500
  • 季節のスープ
    ¥1,500
  • ごはん・味噌汁・香の物
    ¥1,200
  • アラカルトメニュー期間:2024/4/1から
  • 表示のメニューは2024年6月現在のご案内となります。
  • 画像はイメージです。
  • 表示金額はサービス料・消費税が含まれております。
  • 食材の入荷状況により内容が変更となる場合がございます。
  • 食材によるアレルギーなどがございましたら予め係へお申し付けください。

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TEL: 0599-43-1211

(受付時間: 9:00~20:00)

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