クリスマスケーキコレクション
ご家族や⼤切な⼈と祝う ⼼華やぐホリデーシーズンに
ウェスティン都ホテル京都では、今年のクリスマスを彩る3 種類の個性豊かなケーキをご⽤意します。新潟県産の希少な洋梨「ル レクチェ」を贅沢に使用した上品な「タルト ル レクチェ」、華やかないちごが印象的な「ノエルフレーズ」、そしてカカオの深い味わいと繊細な仕上げが光る伝統的な「ブッシュドノエル」。ホテルパティシエのオリジナリティあふれるケーキがホリデーシーズンを彩り、ご家族やご友⼈との思い出に残る⼼温まるひとときを演出します。
クリスマスケーキコレクション
【予約受付期間】
2025年10月1日(水)～12月22日（月）
【お渡し期間】
2025年12月20日（土）～12月25日（木）
※タルト ル レクチェは12月23日（火）～12月25日（木）各日20個限定販売
【店頭販売】
2025年12月20日（土）～12月25日（木）
※タルト ル レクチェは2025年12月23日（火）～12月25日（木）予約優先
※シュトーレンは2025年12月1日（月）～12月25日（木）
【販売店舗】２F ティーラウンジ「メイフェア」
■タルト ル レクチェ
新潟県の冬の宝石「ル レクチェ」を贅沢に使用した洋梨のタルト。
「ル レクチェ」は、新潟県を代表する洋梨の最高級品種で、その芳醇な香りと上品な甘み、なめらかな食感から「洋梨の貴婦人」とも呼ばれています。この「ル レクチェ」を贅沢に丸々一つコンポートにして中央に配置し、周りにはスライスを美しく並べました。土台にはディプロマットクリーム、クレームダマンド、サクサクのシュクレ生地を重ね、上品でいて口溶け滑らかな「ル レクチェ」のおいしさを引き立てます。
【料金】\8,500
【サイズ】直径約18㎝
■ノエルフレーズ
中央に美しく積み上げたいちごのツリーには、リボンを模したチョコレートをぐるりと配置し、まさにプレゼントボックスのような愛らしい演出を施しました。頂上には雪の結晶型チョコレートとブルーベリーを飾り、クリスマスの夜空を表現しています。見た目の美しさと味わいの豊かさを兼ね備えた、まさにクリスマスの食卓を彩る特別な一品です。
【料金】\6,500
【サイズ】直径約15㎝
■ブッシュドノエル
伝統的なフランスのクリスマス菓子「ブッシュドノエル」を、上質なチョコレートで贅沢に仕上げました。中心にはカカオ55％の口当たりの柔らかなチョコレートクリームを配置し、その周りをカカオ66％の濃厚なガナッシュで包み込みました。濃厚なチョコレートの魅力が存分に味わえる、エレガントなクリスマスケーキです。
【料金】\5,500
【サイズ】縦17cm×横8.5㎝
■シュトーレン
ドライフルーツやナッツをふんだんに使用したラム酒がほんのり香るドイツの伝統的なクリスマススイーツ。クリスマスを待ちながら少しずつ切り分けてお楽しみください。
【料金】\3,500
【サイズ】長さ約22㎝