鉄板焼 ひだ
やっと出会えた名店がここにある…。
隠れ家的な寛ぎを感じながら、美食に舌鼓を打つ。
飛騨牛や海の幸を目の前で焼き上げ、音や香りを五感で感じられる空間をお楽しみください。
CONCEPT
「目と耳で楽しむ素材の味わい」
奥に続く通路を抜けると、隠れ家的な店の佇まい。
料理人のダイナミックな技を愉しむ8席のみのカウンター席はまさに特等席。
技・炎・音・香りに、視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚の五感を刺激されることでしょう。
鉄板焼 ひだ
シェフ 柴田 貴大
POINT01
飛騨牛や国産牛を堪能
様々なコースにメインのお肉を織り交ぜながらお届けいたします。
POINT02
ライブ感溢れるカウンター
料理人のダイナミックな技を愉しむ8席のみのカウンター席はまさに特等席です。
POINT03
目と耳で楽しむ素材の味
季節ごとに旬の食材を活かしたコースをお愉しみください。
POINT04
ご接待やご会食、
記念日などのお祝いに
カウンターでお食事の後は、テーブル席でゆったりとデザートをお召し上がりいただけます。メッセージプレートもご用意できます。
INFORMATION インフォメーション
| 営業時間 | 【ランチ】11：30～14：30（ラストオーダー14：00） 【ディナー】17：00～21：00（ラストオーダー20：30） |
|---|---|
| 価格 | 【ランチ】￥5,500～ 【ディナー】￥14,500～ |
| 席数 | カウンター 8席 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 定休日 | なし |
| 個室 | なし |
| ご案内 | 場所：1階 |
- 表示料金には消費税およびサービス料が含まれております。
- 特別催事日・特別期間は、営業時間・料金が変更になる場合がございます。
