「気品とやさしさ」をテーマにした落ち着いた設えの店内で贅を尽くした四季折々のお料理を

営業時間

朝食 07:00~10:00(9月18日から営業再開)
昼食 11:30~14:30
夕食 17:00~21:00(ラストオーダー20:30)

席数

レストラン62席 カウンター12席

禁煙・喫煙

全席禁煙

定休日

無休

個室

5室(計50席)

ご案内

フロア 3F

  • 当ホテルでは、新型コロナウイルス感染症への対応策として、臨時休業をしてまいりましたが、5月28日(木)より営業を再開いたします。

    接客時のマスク着用および定期的なアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保など、お客様と従業員の安全を最優先し、新型コロナウイルス感染防止対策を徹底して参ります。
    また、入店時の手指の消毒および検温実施等、ご協力とご理解をお願い申しあげます。

    5月28日(木)以降の営業時間
    朝食:当面の間休止(9月18日から営業再開)
    昼食 11:30~14:30
    夕食 17:00~21:00(ラストオーダー20:30)
お店のご紹介

室町期の格調と桃山文化の華やかさを湛えた邸宅空間。
真心を込めたおもてなしで、伝統と今様の日本料理をご提供いたします。
四季折々の旬の食材を使い、素材そのものの味を活かした一品を、ご堪能ください。

店舗イメージ

半個室

半個室

ホール席

料理長からのご挨拶

日本料理伝統の匠の技を守りつつ、遊び心も加え、和の食材だけにこだわらず幅広い食材を使用しています。食材選びにはブランドにこだわらず、旬の食材や質の高い素材を全国各地より取り寄せております。
産地直送される旬の魚を、手間を惜しまず素材本来の持ち味を最大限に活かし、一品一品心を込めて調理いたしております。
皆様のご利用を心よりお待ち申し上げております。

うえまち料理長・山蔭流庖丁道 師範 茅ヶ迫 正治

このレストランを予約する

日本料理 うえまちに関するお問い合わせはお電話、お問い合わせフォームにて受け付けております。

メニュー一覧

レストラン・バー一覧

おすすめフェア

  • 当ホテルで使用している白米は、すべて国産米です。その他の穀類についてはスタッフまでおたずねください。