9月10月マルズワイガニ食べ放題＆芋・栗・南京スイーツの饗宴 スカイレストラン エトワール
殻付きのボイルマルズワイガニの他、プライムビーフを使用したローストビーフやサツマイモと豚肉の黒酢炒め、紫芋のタルトレット、ショコラマロン、カボチャのプリンなど秋らしいメニューをご用意します。
また、2025年4月から提供している世界各国の料理が楽しめる「Signature Dishes」の最終弾「ヨーロッパコーナー」も9月１日（月）から登場します。フランス ブルゴーニュ地方の郷土料理コック・オー・ヴァン、スペイン風オムレツ、バスクチーズケーキが並びます。
期間 2025年09月01日(月) 〜 10月31日(金)
Lunch
| 時間 | 【平 日】 11：30～15：00 90分制 【土日祝】 1部 11：30～13：00 ２部 13：30～15：00 90分制 |
|---|---|
| 料金 | 【平 日】 大 人 ￥7,500 小学生 ￥2,000 幼 児 ￥1,000 【土日祝】 大 人 ￥7,800 小学生 ￥2,200 幼 児 ￥1,000 ＊ソフトドリンク ｜フリーフロー付き ＊アルコール（90分制） ｜フリーフロー お一人様2,000円 |
Dinner
| 時間 | 17：00～21：30 120分制 |
|---|---|
| 料金 | 【平日】 大 人 ￥8,800 小学生 ￥2,500 幼 児 ￥1,200 【土日祝】 大 人 ￥9,200 小学生 ￥2,800 幼 児 ￥1,200 ＊ソフトドリンク ｜フリーフロー付き ＊アルコール（120分制）｜フリーフロー お一人様2,500円 |
マルズワイガニの特徴
アフリカ大陸南西部、ナミビアの深海から水揚げされた蟹です。
殻色は茶褐色で見た目は黒っぽい斑点があるのが特徴になっています。繊細で上品な甘みと、濃縮された旨味が特徴のマルズワイガニは、とろけるような柔らかさ。熱を加えても縮みにくく、ボイルでも満足感たっぷりにいただけます。
おすすめメニュー
ランチ
2種類のローストビーフ食べ比べ（プライムビーフ、オーストラリア産 牛もも肉）
ランチ・ディナー
ボイルマルズワイガニ
ディナー
鴨肉 ベリーソースと
ローストビーフ（プライムビーフ）
メニュー＜一例＞
カボチャのムース
クリームチーズとシャンピニオンデュクセル
コールミート盛り合わせ
チーズ盛り合わせ(ディナー)
秋鮭の西京焼き
サツマイモと豚肉の黒酢炒め
マルズワイガニを織り交ぜたピッツァ
きのこピラフ
マルズワイガニの雑炊
デザート〈一例〉
紫芋のタルトレット
ショコラマロン
カボチャのマドレーヌ
カボチャのプリン
2種類ブドウのグラスデザート
10月 ハロウィーンスイーツ
10月はスイーツの一部メニューをハロウィーン仕様で
ご用意します。
見て楽しい、食べて美味しいスイーツをお楽しみください。
WORLD KITCHEN ～世界のごちそう紀行 最終弾～「Signature Dishes」
4月から10月までの期間、テーマを変えて、WORLD KITCHEN「Signature Dishes」コーナーが登場。
9月10月は最終弾ヨーロッパ料理をご用意いたします。
| メニュー | ・コック・オー・ヴァン ・スペイン風オムレツ ・バスクチーズケーキ |
|---|
OSAKA Wine Promotion
都ホテルズ＆リゾーツで展開する「OSAKA Wine Promotion」として、大阪のワイナリーで作られたキングセルビーレギュラー（白・赤）をご用意しております。
| 提供期間 | 4月1日（火）～10月31日（金） |
|---|---|
| 飲み放題 | キングセルビーレギュラー〈白・赤〉 ※アルコール飲み放題にも含まれます。 （ランチ（90分）￥2,000 / ディナー（120分）￥2,500） |
- 写真は全てイメージです。
- 仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
- 表示料金には、消費税及びサービス料10％が含まれています。
- 食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
・ご提供お料理は同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合があります。当ホテルがご提供するお食事はあくまでも低アレルゲンであることをご注意ください。
・専門医にご相談のうえ、お客様ご自身で最終的なご判断をお願いいたします。
・メニューの使用原材料については、予告なく変更する場合があります。
