「いちごアフタヌーンティー」 ～めんこくて なまら美味い～ スカイレストラン エトワール
「いちごアフタヌーンティー」
～めんこくて なまら美味い～
スイーツのいちごには、近鉄百貨店が直営する「はるちかファーム」で栽培した「はるかすまいる」を使用し、いちごの食べ比べには、「はるかすまいるの紅ほっぺとベリーポップすず」をご用意し、それぞれの味・香りの違いを感じていただけます。また、北海道の豊かな大地が育んだ食材や北海道産生クリームやチーズなどを使用し、素材本来のコクと風味を引き立てた上品な味わいに仕上げています。セイボリーにも北海道食材を使用し全体の調和を意識しました。素材の美味しさを味わうアフタヌーンティーをぜひお楽しみください。
| 期間 | 2026年03月01日(日) 〜 04月30日(木) |
|---|---|
| 料金 | ￥5,500 |
| 時間 | 13:30～16:30（最終入店14:30） |
| お飲み物 | コーヒー、紅茶、ハーブティーなど、フリーフローでお楽しみいただけます。 |
- 2日前の18：00までにご予約ください。
スイーツ
～上段～
・まんまるいちごのプティガトー
・いちごとチーズの焼き菓子 シュガーベールに包まれて
～中段～
・北海道産ヨーグルトのムースと
はるかすまいる（紅ほっぺ）ジュレ シマエナガに見立てて
・北海道産チーズ使用のレアチーズムース 雪の結晶飾り
～下段～
・北海道産生クリームと
はるかすまいる（紅ほっぺ）のショートケーキ ～欲張りなシマエナガ～
・いちご2種食べ比べ（紅ほっぺ ベリーポップすず）
・スコーン アカシアハチミツ
セイボリー
・北海道産マスカルポーネ、ローストビーフといちごの生春巻き
レホールのアクセント
・北海道産生クリームとフォアグラのフラン～いちごと
ジュニパーベリーのソースで
・北海道産米ななつぼしを使用した 筍と菜の花の焼きリゾット
・苺と生ハムのパンペルデュ・サレ
・北海道産帆立貝柱の炙り クリームピストーソース
ドリンクメニュー例
【紅茶】
STANDARD TEA
・ダージリンブレンド
健一自然農園おすすめ茶
・抹茶入り玄米茶・トゥルシー春番茶
FLAVOR TEA
・春いちご・SWEET KISS・MIMOSA FLAVOR TEAなど
【コーヒー】
コーヒー、紅茶、ハーブティーなど、フリーフローでお楽しみいただけます。
大阪いちご「はるかすまいる」とは
『大阪で採れたいちごだから、圧倒的にフレッシュ。大切な人に届けたい「都会のごちそう」です。』
近鉄百貨店では、大阪府河南町で直営するいちご農園「はるちかファーム」でいちごの栽培を行っています。大阪で採れたいちご＝大阪いちごと称し、「はるかすまいる」というブランド名で2023年から近鉄百貨店各店で販売を行っています。「はるちかファーム」から近鉄百貨店各店へ直送で届けることで、抜群の鮮度をお楽しみいただけます。
- 2日前の18：00までにご予約ください。
- 写真は全てイメージです。
- 営業日および営業時間を変更する場合があります。
- 表示料金には、税金・サービス料が含まれております。
- 仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
・ご提供お料理は同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合があります。当ホテルがご提供するお食事はあくまでも低アレルゲンであることをご注意ください。
・専門医にご相談のうえ、お客様ご自身で最終的なご判断をお願いいたします。
・メニューの使用原材料については、予告なく変更する場合があります。
