京都・東山のラグジュアリーホテルで過ごす心満たされる時間

ブルゴーニュに広大な畑を持つ「ルイ・ジャド」と、京都の伝統や文化への情愛を持ち、フレンチの神髄を知るドミニク・ブシェとのコラボレーションガラディナー。
お料理は京丹後の滋味豊かな甘鯛や、京都に2か所しかない国家認証のジビエ認証施設「上世屋獣肉店」の高品質なジビエを使用した一夜限りのディナーコースをご用意。ワインは特別に全てマグナムボトルでご用意。「グレートヴィンテージ」である2009年のワインや、時代を感じるムーラン・ア・ヴァンの飲み比べもお楽しみいただけます。
さらにルイ・ジャド 輸出担当部長のエリー・ペレス氏が特別に同席。ルイ・ジャドの魅力やこのイベントでしか聞けないトークをお楽しみいただけます。

 

ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、全てブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、ローマ神話に登場する酒神バッカスのデザインが施されています。ルイ・ジャド社は創設当初から、グラン・クリュからシンプルな A.O.C. ブルゴーニュに至るまで、全てのブドウ畑に対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っています。