EVENT Dominique Bouchet Kyoto「Le Teppanyaki」（鉄板焼）
EVENT
シェフ ドミニク・ブシェ氏がホテルに来館する特別な期間
数々の美食を生み出してきた本人監修のもと、フレンチ・テッパンヤキ共にお楽しみいただける贅沢な時間です。
お食事 + 陶芸教室体験アクティビティー
ドミニク氏と、京都・清水焼団地の人気工房「トキノハ」にて陶芸を体験していただいたあと Le Teppanyakiでフルコースのランチを。
9月には皆様の作品となるお皿にシェフが盛り付けをしてランチをお楽しみいただきます。
お食事後に器はお持ち帰りいただける、2回にわたるアクティビティープランです。
| 日 程 ①陶芸体験/②お披露目 |
①2022年7月15日(金)16日(土) ②2022年9月29日（木）30日（金）予定 |
|---|---|
| 料 金 | ①おひとり様 40,000円（陶芸体験込み） ＊1日8名様限定 ②おひとり様 25,000円（器込み） |
| 行 程 | ①陶芸体験 10：00 ホテル集合 10：20 ホテル出発 10：40 トキノハ到着 10：45～11：45 陶芸体験教室と工房見学 12：00 トキノハ出発 12：20 ホテル到着 12：30 Dominique Bouchet Kyoto「Le Teppanyaki」 お食事スタート ②お披露目 11：45 受付 12：00 Dominique Bouchet Kyoto「Le Teppanyaki」 お食事スタート 陶芸体験のお皿お披露目 |
＊表記料金には、消費税とサービス料が含まれております
＊当日は工房にてエプロンをご用意いただきますが、お召し物が汚れる可能性がございますので、カジュアルな格好でお越しください。
ドミニク・ブシェ氏 レストラン滞在日程
6月
23日(木)ディナー～27日(月)ランチ
*26日14時からは不在です
7月
13日(火)ディナー～17日(日)ランチ
8月
16日（火）～21日（日）ランチタイム
9月
ル・デジュネ開催時のみの滞在
10月
9日（日）～12日（水）ランチタイム
11月
9日（水）～13日（日）ランチタイム
12月
8日（木）～12日（月）ランチタイム
23日(木)ディナー～27日(月)ランチ
*26日14時からは不在です
7月
13日(火)ディナー～17日(日)ランチ
8月
16日（火）～21日（日）ランチタイム
9月
ル・デジュネ開催時のみの滞在
10月
9日（日）～12日（水）ランチタイム
11月
9日（水）～13日（日）ランチタイム
12月
8日（木）～12日（月）ランチタイム
フランスを旅するように楽しむ一夜限りのスペシャルディナー ＋ ワインペアリング
ONE DAY SPECIAL EVENT
北はシャンパーニュから南はプロヴァンスまで、ブルゴーニュ、アルザスなどフランスの誇るワインに合わせたお料理で、フランスを旅する気分をドミニクシェフとご一緒にお楽しみください。
| 場 所 | Dominique Bouchet Kyoto「Le RESTAURANT」 |
|---|---|
| 日 時 | 2022年7月14日（木） 受付開始 17:45 ディナー開始 18:00 |
| 料 金 | おひとり様 45,000円 |
| 内 容 | 料理コース 7品 ＋セラーワインペアリング6グラス 【Welcome Champagne】 N/V Pierre Peters Cuvee de Reserve Blanc de Blancs Grand Cru ・プティ・サレ 【Alsace Blanc】 ・2017 Albert Boxler Sommerberg マンステールのクレームブリュレ 【Bourgogne Blanc】 ・2016 Domaine Jacques Prieur Beaune 1er Cru Champs Pimont ブーダンブラン 茄子のコンフィ 【Provence Rose】 ・2016 Domaine Tempier Bandol Rose 舌平目と人参の鱗仕立て 【Rhone Rouge】 ・2015 E. Guigal Hermitage キャレ・ダニョー クルート・エルブ アール・ブリュット 【Poitou-Charentes LIQUOREUX】 ・Pineau des Charentes メロン デクリネゾン ・コーヒー/紅茶/ハーブティー 小菓子と共に |
＊2日前19時までのご予約をお願い致します。
＊表記料金には消費税とサービス料が含まれております
＊画像はイメージです。
