旬譜逸品(3.4.5月） 中国料理 四川
料理長おすすめ料理を季節ごとにお愉しみいただけます
旬譜逸品【料理長のおすすめ】
サヨリと竹の子の青山椒ソース
青山椒香るオイリーなソースであっさりとした
サヨリと竹の子を中華風の刺身仕立てに
¥2,400
牛肉の細切り味噌炒め 包み菜添え
牛肉の細切り味噌炒めがスタイルを一新して復活
サンチュを巻いてお召し上がりください
¥3,000
鶏肉とホワイトアスパラのロースト
チーズ香るソース
チキンとホワイトアスパラのローストには肉汁と
鶏ガラスープを合わせ たっぷりの粉チーズで
カルボナーラ風に仕上げたソースが良く合います
¥2,800
ミニ甲烏賊と野菜のカキソース炒め
一口サイズの柔らかい烏賊を松笠切りにして春らしく
アスパラや竹の子、椎茸をカキソースで炒めた一品
¥2,600
- ※表示料金には消費税およびサービス料（10％）が含まれております。
