期間限定「天然鮎と飛騨牛の会席」（5月11日～10月15日） 日本料理 かいらん亭
― 旬の恵み、清流の香りと極上の旨味を一席に ―
天然鮎と飛騨牛を贅沢に味わう、季節限定の特別会席をご用意しました。
お昼席・ご夕席どちらもご利用いただけます。
| 期間 | 2025年05月11日(日) 〜 10月15日(水) |
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￥15,000
天然鮎塩焼き
鮎雑炊
| 先 付 | 鮎一夜干し潤香和え 香味野菜 鮎南蛮漬け |
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| 凌 ぎ | 飛騨牛ローストビーフ小寿司 |
| 造 里 | 鯛 鮪 烏賊 あしらい一式 |
| 焼 物 | 天然鮎塩焼き 酢茗荷 蓼酢 |
| 冷 鉢 | 冬瓜 鮎甘露煮 おくら ヤングコーン 茄子 振り柚子 |
| 台 物 | 飛騨牛ロースステーキ 50g 焼き野菜 林檎ソース フルールドセル 山葵 |
| 御食事 | 鮎雑炊 溶き卵 三つ葉 海苔 振り柚子 香の物三種盛り合わせ |
| 水 物 | メロン パインシャーベット |
- お米は岐阜県産米を使用しております。
- 表示料金には消費税およびサービス料が含まれております。
- 食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出下さい。
- メニューは予告なく変更になることがございます。
- 写真はイメージです。
