季節のフルコース プレミアム＜夏＞ SOMEWHERE RESTAURANT & BAR サムウェア レストラン&バー
イサキのポワレと鴨のローストのＷメインを揃えた夏のプレミアムフルコース。これからの季節に旬を迎えるとうもろこしのムースにはマスキャビアをアクセントに。色鮮やかなハイビスカスティーをアレンジしたデザートなど、季節の訪れを感じるコースに仕上げました。
| 期間 | 2024年06月01日(土) 〜 08月31日(土) |
|---|---|
| 料金 | 大人 お1人様 ￥9,000 大人 お1人様 ペアリングワイン付: ￥13,500 ※税金・サービス料込 |
| 時間 | 17:30 - 22:00 ＜Course L.O. 21:00 / A la Carte L.O. 22:00＞ |
季節のフルコース プレミアム＜夏＞
●こはだのタルトレット、エスカベッシュ
●鰻パイ
●鮎のパテ、桃とガスパチョ
●パン
●とうもろこしのムース、地鶏のコンソメ、マスキャビア
●イサキのポワレ、赤パプリカとジャンボンブラン
●青森県産鴨のロースト、とうもろこしのベニエ、黒ニンニクのピュレ
※お肉料理は牛肉にもご変更いただけます
●パインとチェリー、ハイビスカスのカクテル仕立て
●チョコレートのクレープスフレ、夏みかんとヨーグルトのソルベ、クレームブリュレ
●コーヒー または 紅茶
※内容につきましては変更になる場合がございます。
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季節のフルコース（ペアリング付）
季節のフルコースに、ソムリエがセレクトしたスパークリングワイン1杯と、グラスワイン3杯のペアリングをセットでお楽しみいただけます。
