「あべのハルカス」の上層部に位置する天空のホテル

ニューヨークチーズケーキ

なめらかな食感と濃厚なクリームチーズの風味が特別なひとときを演出します。

パレ・ドール

シェフパティシエ・山口祐が「内海会味覚コンクール」で金賞に輝いたケーキが登場。プレミアムバナナの魅力を最大限に引き出したショコラのプチガトー“パレ・ドール”、見た目が印象的なガトーです。

シュー ア ラ クレーム　

ジャージー牛乳で炊き上げた濃厚かつなめらかなカスタードクリームをたっぷりと詰め込みました。軽やかなサブレ生地との相性も抜群です。

シャンティ フレーズ

ふんわりと焼き上げたスポンジ生地と軽やかな生クリーム、そして甘酸っぱい苺のショートケーキ。お子様から大人まで人気の一品です。

ジャージープリン

ジャージー牛乳と平飼い卵を使用したこだわりのプリンです。