【9月】秋の収穫祭ブッフェ ALL DAY DINING 洛空
【9月】秋の収穫祭ブッフェ
実りの季節を迎える秋、大地と海の恵みに感謝を込めて、洛空自慢の和食シェフが腕を振るう「秋の収穫祭ブッフェ」が登場します。わら焼きで香ばしく仕上げたカツオたたきや、松茸の香り豊かな茶碗蒸し、カラスカレイの唐墨幽庵焼きと生麩田楽、香ばしく焼き上げたおうみ海老など、季節の恵みを丁寧に仕立てた本格和食の数々を、ブッフェならではの贅沢さで心ゆくまでお楽しみいただけます。あっさぶメークインや八代目儀兵衛のお米、山田製油の一番搾りごま油など、こだわりの食材が随所に息づく一皿一皿から、実りの秋の豊かさを五感で味わっていただけます。
| 期間 | 2026年09月01日(火) 〜 09月30日(水) |
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| ランチタイム | 【月～金】11：30AM～2：30PM 【土日祝】11：30AM～3：00PM （11：30AM/1：30PM 90分制） |
|---|---|
| ランチ料金 | 【平 日】 大 人: 7,000円 小学生: 4,500円 【土日祝】 大 人: 8,000円 小学生: 5,000円 |
| ディナータイム | 【月～木】5：00PM～9：00PM 【金土日祝】5：00PM～9：30PM (5:00PM/7:30PM 120分制） |
|---|---|
| ディナー料金 | 【平 日】 大人: 9,000円 小学生: 6,000円 【土日祝】 大人: 10,000円 小学生: 6,500円 |
- 表記料金には消費税とサービス料が含まれております
- 今後の情勢により、内容や営業時間等の変更をさせていただくことがございます
- 食材の入荷状況によりメニュー内容を変更することがございます
- 写真はイメージです
家族の笑顔がそろう、洛空のランチ＆ディナー
大人料金1名様のご利用につき、小学生のお子様1名様が無料に。さらに未就学のお子様は、人数にかかわらず無料でご利用いただけます。
東山の自然を望む開放的な空間で、出来たてのお料理や彩り豊かなブッフェを囲む、家族だけの楽しいひととき。
おいしい記憶と笑顔が広がるランチ＆ディナーを、ぜひご家族みなさまでお楽しみください。
9月メニュー
| メニュー（一例） | ＜9⽉ランチ＞ あっさぶメークインと八代目儀兵衛のお米を使ったヴィシソワーズ／スモークサーモンといちじくのマリネ／栗と小松菜の白和え／萩真丈の黄身焼きと紅茶鴨ロース／ローストポーク 石野味噌デミグラスソース／サーモンと茸のグラチネ／京豆腐とむき海老天の揚げ出し仕立て／松茸の茶碗蒸し／ローストビーフ／山田製油の一番搾りごま油を使った鴨と九条ねぎのピッツァ／丹波しめじとしらすのペペロンチーノ／サーモンといくらの親子ちらし寿司（平日限定）／天ぷら／天丼／握り寿司（土日祝限定）／旨炊き鶏ガラ醤油ラーメン／栗のショートケーキ／さつまいものクレープ／いちじくの水ようかん／コーヒー大福／ほうじ茶のブリュレ（土日祝限定） ＜9月ディナー＞ あっさぶメークインと八代目儀兵衛のお米を使ったヴィシソワーズ／サンマの燻製と焼きなすのマリネ／京都産大豆の汲み上げ湯葉／わら焼きカツオたたき／炙り鯖の押し寿司／チキングリル トマトハーブソース／白身魚のヴァプール 茸クリームソース／豚肉のコルシカ風煮込み／国産牛とあっさぶメークインの京風肉じゃが／おうみ海老の岩塩焼き／ローストビーフ／山田製油の一番搾りごま油を使った鴨と九条ねぎのピッツァ／丹波しめじとしらすのペペロンチーノ／産地直送鮮魚を織り交ぜた握り寿司／一番だしの鯛茶漬け 胡麻仕立て／天ぷら／蝦夷あわびのソテー（土日祝限定）／栗のショートケーキ／栗のミルフィーユ／マスカットジュレ／抹茶のテリーヌ／みたらし団子／コーヒー大福 |
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| 共通 | □ランチ・ディナー共通 チーズ3種をバケットやクラッカーに添えて / 都ホテルズ＆リゾーツカレー /「土井志ば漬本舗」漬物盛り合わせ /「八代目儀兵衛」ホテルオリジナルブレンドを使用したご飯 / 味噌汁 / だし茶漬けコーナー / スープ（日替わり）/ キッズメニュー |
洛空自慢の和食シェフが仕立てる、実りの秋を映す渾身の一皿
「秋の収穫祭ブッフェ」最大の見どころは、洛空の和食シェフが腕を振るう秋の本格和食。毎年人気を集める「一番だしの鯛茶漬け」をはじめ、香ばしく焼き上げた「おうみ海老の岩塩焼き」、わらの香りを纏わせた「わら焼きカツオたたき」、国産牛とあっさぶメークインを炊き合わせた「京風肉じゃが」、松茸の風味豊かな茶碗蒸し、からすみを効かせた「カラスカレイの幽庵焼きと生麩田楽」など、素材の力を丁寧に引き出した品々が食欲を誘います。こだわりの食材が語る、洛空だけの贅沢な和の味わいをお届けします。
土日祝は、さらに贅沢に。週末だけの特別なメニューも
土日祝はさらに贅沢な顔ぶれが揃います。目の前で仕上げる「蝦夷あわびのソテー」や、産地直送の鮮魚を使った「握り寿司」、香ばしい「ほうじ茶のブリュレ」など、週末ならではの特別なメニューをご用意。ご家族やご友人との特別な時間を贅沢なお料理とともにお楽しみください。
秋の恵みを織り込んだ洋食‧デザートも充実のラインナップ
和食に加えて、秋の食材を取り入れた洋食メニューも見逃せません。あっさぶメークインと八代目儀兵衛のお米を使った滑らかなヴィシソワーズが、残暑の中でも食欲をそそります。仕上げに山田製油の一番搾りごま油をかけた「鴨と九条ねぎのピッツァ」は、ごまの香りがふわりと立つ一皿。石野味噌のデミグラスソースを効かせたローストポークや、「丹波しめじとしらすのペペロンチーノ」からも、季節の恵みが感じられます。デザートには、栗のショートケーキや栗のミルフィーユ、いちじくの水ようかん、マスカットジュレ、さつまいものクレープなど、秋の味覚を纏った品々が並び、最後の一皿まで満たされる、収穫祭にふさわしい充実した内容でご用意します。
～焼きたてピッツァ～
ライブキッチンで、焼きたてのピッツァをご提供。
| 9⽉のピッツァ | ・山田製油の一番搾りごま油を使った鴨と九条ねぎのピッツァ |
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だし茶漬けコーナー
ぶぶあられ／たたき梅／ちりめん山椒／ぶぶ漬けしぐれ／刻みのり／わさび
八代目儀兵衛ホテルオリジナルブレンド米に自分好みの具をのせて、締めのお茶漬けをお楽しみください。
一年を通してお楽しみいただける、じっくりと焼き上げたローストビーフや揚げたての天ぷらなど当レストランならではのメニューに加え、こだわりのお米やお漬物などをご用意しております。
メニュー 一例
■じっくりと焼き上げたこだわりのローストビーフ
■ライブキッチンで提供する揚げたての天ぷら
■ホテルオリジナルコンソメスープ(ディナー限定)
■八代目儀兵衛のホテルオリジナルブレンドのお米
■土井志ば漬け本舗の各種お漬物
■小川珈琲の引き立てコーヒー
スイーツ
フェアケーキ
栗のショートケーキ
さつまいものクレープ
いちじくの水ようかん
栗のミルフィーユ
マスカットジュレ
抹茶のテリーヌ
ほうじ茶のブリュレ（土日祝限定）
フルーツ・アイスクリーム・小菓子
クレミアソフトクリーム
アイスクリーム 各種
シャーベット 各種
焼き菓子
フルーツ（日替わり）
デザートプレートのご案内
結婚記念日や誕生日、ご入学、ご卒業、ご就職など、大切な節目を祝うお席をALL DAY DINING 洛空がお手伝いいたします。東山の景色を望む開放的な空間で、心に残るひとときをお過ごしください。
※事前のご予約にて承っております。
【料 金】 1枚 500円
ベーカリー
ベーカリー
クロワッサン / デニッシュ / バターロール / マヨネーズパン / バゲット / フォカッチャ/ トースト / ドーナツ / マフィン
[グルテンフリー]
2種類ご用意
ドリンクコーナー
コーヒー（6種類）/ 紅茶（6種類）/ ハーブウォーター / オレンジジュース / りんごジュース / 烏龍茶 / アイスティー / ホワイトソーダ / ホワイトウォーター / ジンジャーエール/ ペプシゼロ / トニックウォーター / セブンアップ
■フリードリンク 3,800円/90分制
ビール / ワイン（赤・白・ロゼ・スパークリング）/ ウィスキー / 焼酎（麦・芋）/ 梅酒 / サワー（ピーチ・巨峰・レモン・グレープフルーツ）/日本酒「月桂冠」
【ブルーシーフードガイド】
ブルーシーフードガイドは、地球にやさしいサステナブル（持続可能）なシーフードのリストです。
ブルーシーフードガイドは持続可能な水産物を優先的に消費することにより、日本の漁業を支援しながら枯渇した水産資源の回復を促進するという考え方に基づいており、国連の持続可能な開発目標SDGsの14番「海の豊かさを守ろう」に貢献するものです。
都ホテルズ＆リゾーツはブルーシーフードガイド「公式サステナビリティパートナー」に加盟、未来を生きる子供たちに健康な海を残すために、豊富でおいしく、地球にやさしいサステナブルシーフードを優先的に選ぶことに賛同しています。
