レストラン&ゲストラウンジ パルミエール

季節の味覚を愉しむ月替わりのおすすめランチコース

料金 ¥3,500
時間 11:30~14:30

◆パルミエール◆

5月

ゴルゴンゾーラのテリーヌ ビンチョウマグロタルタル

ゴルゴンゾーラ、胡桃とピスタチオ、自家製ボイルハムを使用したテリーヌと
ビンチョウマグロタルタルはとても良くあいます
ミネストローネ
自家製ベーコンを使用したミネストローネスープ
イサキと野菜のパピヨット
イサキと野菜をフィルムで包み蒸し焼きに
ポークブレゼ バルサミコソース
豚肩ロース肉を蒸し煮てしっとり仕上げました
バルサミコソースでお召し上がりください
チェリーのミルフィーユショコラ
ナッツとチョコレートの土台にチェリーとフロマージュをのせて
さっぱりとしたクリームで仕上げました
パン ・ バター / デュカ

お飲みもの(下記よりお選びください)
 紅  茶 :クスミティー(アナスタシア)
       フランス産フレーバーティー
 コーヒー :フェアトレードコーヒー【Hot or Cold】

6月

鰹のカルパッチョ サラダ仕立て

旨みが詰まった鰹のたたきのカルパッチョ仕立て
グリンピースの冷製スープ
香りや旨みが味わえる旬のグリンピースの冷製スープ
メカジキソテー ブルーノワゼット
メカジキのソテーを焦がしバターのソースで
錦爽どりのガランティーヌ バルサミコソース
錦爽どりのガランティーヌはしっとりと仕上げました
バルサミコソースをアクセントにした一品
チェリーのミルフィーユショコラ
ナッツとチョコレートの土台にチェリーとフロマージュをのせて 
さっぱりとしたクリームをからめてお召し上がりください
パン ・ バター / デュカ


お飲みもの(下記よりお選びください)
 紅  茶 :クスミティー(アナスタシア)
       フランス産フレーバーティー
 コーヒー :フェアトレードコーヒー【Hot or Cold】

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TEL: 059-355-2816

6:30~17:00

都プラス

  • ベストレート保証
  • 100円ごとに10ポイント加算
  • 会員限定プラン
  • 入会金年会費無料

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都ホテル 四日市

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