2F　中国料理四川

伝統に培われ洗練された中国料理の真髄を味わう「四川」

「麻」「辣」「甜」「香」「酸」「鹹」「苦」7種類の味覚を絶妙なバランスが創りあげる四川料理の奥深い味わいをご堪能ください。

営業時間: 昼食　11：30～14：00（LO）
夕食　17：00～20：30（LO）

価格: 昼食　￥1,130～　夕食　￥1,330～

席数: 70席

禁煙・喫煙: 全席禁煙

定休日: なし

個室: 完全個室３室
別途半個室３区画あり

ご案内: 個室のご利用は5～20名様で承っております。

料理長　楊真典

池袋四川飯店、志摩スペイン村にて経験を積み、
２０１２年四日市都ホテル『中国料理四川』
料理長に就任。

メニュー詳細

イメージ写真

レディースランチ

女性にうれしいセレクトメニュー。
四川の定番メニューを少しずついろいろお楽しみください。
。

【前菜】

・棒棒鶏　・くらげ甘酢　・ピータン　・焼き豚
・烏賊と野菜の山椒ソース　・豚肉ボイルガーリックソースかけ
以上６品より１品チョイス

【本日のスープ】

プラス￥590で変更できます。
・ふかひれ（国産）スープ

【主菜】

・麻婆豆腐　・青椒牛肉　・紋甲いかさっぱり炒め　
・酢豚　・小海老のチリソース煮　・貝柱のミルクソース煮
※プラス250円で陳麻婆豆腐に変更できます
以上6品より1品チョイス

【飲茶】

・焼売　・春巻　・海老餃子
以上3品より1品チョイス

【麺・飯】

・担担麺　・小海老入り焼きそば　・チャーシュー麺
・豚肉の細切り焼きそば　・五目焼き飯
以上5品より1品チョイス

【点心】

・杏仁豆腐　・ライチシャーベット
・胡麻団子　・白玉団子ココナッツパウダーまぶし

【ドリンク】

コーヒー　または　紅茶

￥2,320

料金に別途消費税およびサービス料（10％）を加算させていただきます。
前菜と主菜はプラス￥590で１品追加できます。
チョイスの品は１グループ同じものでお願いいたします。

水晶

「百の料理は百の味」と言われる本格四川料理をお手軽にお楽しみいただけます。

前菜三種盛り
海の幸南瓜ペースト炒め
牛肉と里芋のピリ辛煮込み
揚げ物二種（松茸、鶏肉）
鮭と青梗菜のミルク煮　または　豚ロースと野菜のセイロ蒸し麻辣ソース
おぼろ豆腐のふかひれなめこ餡かけ
チョコブラウニーココナッツソース

期間：10月1日～11月30日（季節毎変更）

￥5,800

表示価格に消費税、およびサービス料（10％）を加算させていただきます。

琥珀

料理長がお奨めのコース。
旬の食材を大切にし、四川の豊富な調味料を使用しております。

前菜四種盛り
大海老のクリーミーピーナッツソース
ふかひれステーキ松茸餡かけ
ビーフカツ　棒々鶏ソース添え
平目ソテーピリ辛ニンニクバター　または　脱皮蟹玉子入りチリソース
熱々陳麻婆豆腐とご飯
チョコブラウニーココナッツソース
杏仁豆腐

期間：10月1日～11月30日（季節毎変更）

￥7,500