伝統に培われ洗練された中国料理の真髄を味わう「四川」
「麻」「辣」「甜」「香」「酸」「鹹」「苦」7種類の味覚を絶妙なバランスが創りあげる四川料理の奥深い味わいをご堪能ください。
- 営業時間
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昼食 11：30～14：00（LO）
夕食 17：00～20：30（LO）
- 価格
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昼食 ￥1,130～ 夕食 ￥1,330～
- 席数
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70席
- 禁煙・喫煙
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全席禁煙
- 定休日
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なし
- 個室
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完全個室３室
別途半個室３区画あり
- ご案内
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個室のご利用は5～20名様で承っております。
料理長 楊 真典
池袋四川飯店、志摩スペイン村にて経験を積み、
２０１２年四日市都ホテル『中国料理 四川』
料理長に就任。
メニュー詳細
イメージ写真
レディースランチ
女性にうれしいセレクトメニュー。
四川の定番メニューを少しずついろいろお楽しみください。
。
・棒棒鶏 ・くらげ甘酢 ・ピータン ・焼き豚
・烏賊と野菜の山椒ソース ・豚肉ボイルガーリックソースかけ
以上６品より１品チョイス
プラス￥590で変更できます。
・ふかひれ（国産）スープ
・麻婆豆腐 ・青椒牛肉 ・紋甲いかさっぱり炒め
・酢豚 ・小海老のチリソース煮 ・貝柱のミルクソース煮
※プラス250円で陳麻婆豆腐に変更できます
以上6品より1品チョイス
・焼売 ・春巻 ・海老餃子
以上3品より1品チョイス
・担担麺 ・小海老入り焼きそば ・チャーシュー麺
・豚肉の細切り焼きそば ・五目焼き飯
以上5品より1品チョイス
・杏仁豆腐 ・ライチシャーベット
・胡麻団子 ・白玉団子ココナッツパウダーまぶし
コーヒー または 紅茶
￥2,320
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料金に別途消費税およびサービス料（10％）を加算させていただきます。
前菜と主菜はプラス￥590で１品追加できます。
チョイスの品は１グループ同じものでお願いいたします。
水晶
「百の料理は百の味」と言われる本格四川料理をお手軽にお楽しみいただけます。
前菜盛り合わせ
牛肉とアスパラ、筍ピリ辛炒め
海の幸チキンスープあん 抹茶風味
とろとろに煮込んだ大きな肉団子 または
有頭海老のスパイシー煮込み
焼売二種
しぐれ煮炒飯 生姜風味
エッグタルト苺をのせて
期間：3月1日～5月31日（季節毎変更）
￥5,800
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表示価格に消費税、およびサービス料（10％）を加算させていただきます。
琥珀
料理長がお奨めのコース。
旬の食材を大切にし、四川の豊富な調味料を使用しております。
前菜盛り合わせ
サクサク豚肉の香り炒め パクチーサラダの様に
ふかひれ団子とかぶら チキンスープあん 昆布風味
鶏肉の香料揚げ クレープ添え
鮑のミルク煮 または
牛ロースソテー ピリ辛玉葱ソース
白魚のかき揚げ丼 中華スープでお茶漬けに
デザート二種
期間：3月1日～5月31日（季節毎変更）
￥7,500
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表示料金に消費税およびサービス料（10％）を加算させていただきます。
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中国料理 四川