中国料理四川【公式】都ホテル四日市

中国料理四川

伝統に培われ洗練された
中国料理の真髄を味わう

「麻」「辣」「甜」「香」「酸」「鹹」「苦」7種類の味覚を絶妙なバランスが創りあげる四川料理の奥深い味わいをご堪能ください。

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四川-週替わりランチ-

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CONCEPT

伝統に培われ洗練された
中国料理の真髄を味わう

「麻」「辣」「甜」「香」「酸」「鹹」「苦」7種類の味覚を絶妙なバランスが創りあげる四川料理の奥深い味わいをご堪能ください。

料理長　楊真典

昭和62年（1987年）四川飯店入社、池袋店にて勤務後、平成3年（1991年）四日市都ホテル入社。四日市勤務後志摩スペイン村、名古屋都ホテル勤務を経て平成25年（2013年）四川料理の父といわれ日本に四川料理を広めた陳建民氏の愛弟子で、父である楊幸一料理長引退後、四日市都ホテル四川料理長に就任、現在に至る。

レストランの魅力

POINT01

伝統に培われ洗練された
四川料理

「百の料理は百の味」と言われる本格四川料理をお楽しみいただけます

POINT02

多彩なメニューの数々

四川料理を幅広くお楽しみいただけるような数々のメニューを贅沢に味わえます

POINT03

テイクアウトにも対応

「四川」はテイクアウトにも対応しております。本格四川料理をテイクアウトでもご賞味ください。（要予約）

LUNCH

ランチタイムにも本場四川の味わいを

多種多様なランチメニューをご用意しております。
お昼下がりに本格四川料理の味わいを。

営業時間	11：30～14：00
価格	昼食　￥1,500～

ランチを予約する

DINNER

メニューをチョイスできるお手軽コースから
本格的に四川料理を味わうコースまで

各お料理から1品ずつお選びいただき、オリジナルコースをお作りいただけるセレクトディナーがおすすめ。もちろん四川定番人気の「麻婆豆腐］付きです。
その他お好みに合わせた様々なコースをご用意しております。

営業時間	17：00～21：00（L.O 20:30）
価格	夕食　￥1,700～

ディナーを予約する

営業時間	昼食　11：30～14：00 夕食　17：00～21：00（L.O 20:30）
席数	62席
禁煙・喫煙	全席禁煙
定休日	2025年5月21日（水）より当面の間水曜日が定休日となります（祝日は営業いたします）
個室	完全個室３室別途半個室３区画あり ※個室のご利用は4～13名様で承っております。