旬譜逸品(9・10・11月） 中国料理 四川
料理長がおすすめする季節に合わせたお料理をお愉しみいただけます。
旬譜逸品【料理長おすすめ】
豚肉と茄子の雲白肉 甘辛胡麻醤
とろける茄子と豚肉の旨みに
濃厚なニンニクが香る甘辛ごまソースを
かけていただくクセになる逸品です
¥3,000
トリュフ入り茶碗蒸し
ふかひれソース
芳醇なトリュフの香りを包み込んだ
茶碗蒸しに、上質なふかひれ餡を
贅沢にかけました
¥2,800
上海蟹の醤で烏賊の炒め
上海蟹の味噌とむき身を炒めた特製醤で
ぷりぷりの烏賊をあっさり仕上げました
¥3,500
汁なし担々麺
口中に広がる花椒の芳醇な香りと
シビれる辛さがやみつきになる
汁なし担々麺
¥2,300
- ※表示料金には消費税およびサービス料（10％）が含まれております。
