～都ホテル 岐阜長良川　ソムリエ/シェフ 柴田によるおすすめワインのご紹介 vol.1～

Calafuria カラフリア
トルマレスカ（イタリア・プーリア州）


アドリア海の陽光をいっぱいに浴びて育ったネグロアマーロから造られる、
南イタリアらしい爽やかで華やかなロゼワイン「カラフリア」。

グラスに注ぐと、みずみずしいイチゴやチェリー、柑橘の香りがふわりと広がり、ほのかに感じるハーブのニュアンスがアクセントに。
フレッシュな果実味と程よい酸味、そして心地よいミネラル感が調和し暑い季節にぴったりの爽やかな1本です。

名前の「カラフリア」は、陽光降り注ぐ海岸の美しい小道にちなんでおり、
グラスに注ぐとその情景が目に浮かぶような優雅な色合いが広がります。

長良川の風景と共に、清涼感あふれるロゼワインをぜひお楽しみください。
 

甘みのある夏野菜や海老、白身魚などの魚介類
香ばしく仕上げた鶏肉との相性が抜群です。