アフタヌーンティー TEA LOUNGE MAYFAIR
英国式の3段プレートに並ぶアフタヌーンティーと種類豊富なドリンクを愉しむ
新進気鋭のイギリス紅茶「JING TEA」は、日本最高峰の陶器「大倉陶園」でご提供いたします。紅茶のほか、コーヒーや中国茶、アレンジコーヒーなどからご自由にお楽しみいただけ、茶葉の交換も承っております。
| 提供時間 | 11:30AM～/12:00PM～/2:00PM～/2:30PM～/3:00PM～/3:30PM～（お席のお時間は120分制でございます） |
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シャインマスカットのアフタヌーンティー
【販売期間】
2026年9月1日（火）〜9月30日（水）
【販売時間】
11：30AM～/12：00PM～/2：00PM～/2：30PM～/3：00PM～/3：30PM～（お席は2時間制）
【料 ⾦】
7,500円
メニュー内容
| スイーツ | ・ジャスミンティーのジュレと杏仁豆腐のブランマンジェ ・マスカットとフロマージュブランのムース ・マスカット大福 ・プラリネクッキーサンド ・マスカットマカロン ・マスカットムース ・マスカットタルト ・モヒート風マスカットデザート（別皿） |
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| セイボリー | ・スコーン（プレーン／タイム） ・マスカットグリーンサラダ ・パプリカとフロマージュのムース ・スモークサーモンとピクルスのサンドイッチ ・マスカットとローストビーフのブルスケッタ |
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アフタヌーンティー 1段目
■ジャスミンティーのジュレと杏仁豆腐のブランマンジェ：花形にカットしたマスカットの下に、ジャスミンティーのジュレと杏仁風味のブランマンジェを重ねたグラスデザート。ジャスミンの華やかな香りと、なめらかな口どけのブランマンジェが層になって楽しめる一品。
■マスカットとフロマージュブランのムース：フロマージュブランのムースとマスカットが織りなす、濃厚さと涼やかさのマリアージュ。エルダーフラワーで香りをつけた生クリームもアクセントに。
■マスカット大福：マスカット一粒とカスタードクリームを、もちもちとした求肥で包んだ、和と洋が出会う一品。
■プラリネクッキーサンド：シンプルに焼き上げたクッキー生地に、チョコレートと香ばしいピスタチオのクリームをサンド。濃厚な味わいを、マスカットの酸味がすっきりと引き締めます。
■マスカットマカロン：ピスタチオをまぶしたマカロン生地に、すっきりとした味わいのライチクリームを挟んだ一品。マスカットの瑞々しさが、爽やかな余韻を添えます。
アフタヌーンティー 2段目
■マスカットムース：優しいくちどけのマスカットジュレとフロマージュブランの2層仕立て
■マスカットタルト：カットしたマスカットをたっぷりとのせた一品。ザクザクとしたタルト生地の中には、マスカットジャムとカスタードクリームを重ね、果実の味わいをストレートに感じていただけます。
■スコーン（プレーン／タイム）：タイムの香りがマスカットの瑞々しさを一層引き立てる、しっとりとしたスコーン。自家製マスカットジャムとクロテッドクリームを添えて。
アフタヌーンティー 3段目
■マスカットグリーンサラダ：バルサミコが利いた、すっきりとした味わいのサラダ 。
■パプリカとフロマージュのムース：パプリカとチーズの風味が濃厚な冷たいムース 。
■スモークサーモンとピクルスのサンドイッチ：スモークサーモンとタルタル風ソースに、ピクルスの小気味よい食感を合わせたサンドイッチ。
■マスカットとローストビーフのブルスケッタ：ドライトマトの酸味がアクセントの食べ応えのある一品。
モヒート風マスカットデザート（別皿）
ミントのグラニテ、ライムジュレ、フロマージュブランのクリームを、マスカットとともに。フィヤンティーヌのサクサクとした食感とミント‧ライムの清涼感を存分に味わえる涼やかな一品。
スペシャルドリンク
- このアフタヌーンティーだけの特別な2種をご用意しました。
トロピカル‧スノーフロスト：パイナップルジュースに桃のシロップを合わせ、グラスの縁を砂糖で縁取った、目にも涼やかな一杯
マスカットフレーバーティー：マスカットの華やかな香りが広がる、爽やかなフレーバーティー
ハロウィーンアフタヌーンティー
【販売期間】
2026年10月1日（木）～10月31日（土）
【販売時間】
11：30AM～/12：00PM～/2：00PM～/2：30PM～/3：00PM～/3：30PM～（お席は2時間制）
【料 ⾦】
7,500円
メニュー内容
| スイーツ | ・赤ワインのジュレ ・ザッハトルテ ・お化けのタルト ・ミルフィーユ マロン ・パンプキンプリン ・紫芋クッキーサンド ・洋梨のムース ・パフェ カシスマロン（別皿） |
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| セイボリー | ・かぼちゃとレーズンのキッシュ ・さつまいものポタージュ ・茸とチキンのサンドイッチ ・秋の味覚サラダ ・スコーン（プレーン‧パンプキン） |
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1段目｜スイーツ
■赤ワインのジュレ： 赤ワインのジュレに、フレッシュな葡萄とラズベリーを添えて。ベリーの心地よい酸味と軽やかな口溶けで、さっぱりとお楽しみいただける一品です。
■ザッハトルテ：濃厚なチョコレート生地に、甘酸っぱいアプリコットジャムの層をはさみ、チョコレートの深いコクの中にアクセントを。生クリームはあえて甘さを抑え最後まで軽やかにお楽しみいただけます。
■お化けのタルト：求肥で葡萄をひと粒まるごと包み込んだ、遊び心あふれるタルト。愛らしい見た目をしつつ、食べ応えのある一品。
■ミルフィーユ マロン：丹波栗を贅沢に使ったミルフィーユ。栗の芳醇な香りとパイの軽やかな食感。
■パンプキンプリン：濃厚なかぼちゃのプリンに、メープルシロップのソースを添えて。甘く煮たかぼちゃをのせた、秋の訪れを感じる一品です。
2段目｜スイーツ＆スコーン
■紫芋クッキーサンド：チョコレート風味のクッキー生地で、紫芋のクリームをサンド。素材の味わいをしっかりと感じつつ、黒×紫のハロウィーンカラーに月型のチョコレートをのせて仕上げました。
■洋梨のムース：軽やかな洋梨のムースに、洋梨の瑞々しい果肉とアーモンドの食感を合わせて。すっきりとした後味が余韻を残します。
■スコーン（プレーン‧パンプキン）： かぼちゃを練り込み、パンプキンシードを飾った季節限定のスコーン。パンプキンスコーンと相性の良いいちじくジャムとクロテッドクリームを添えて。
3段目｜セイボリー
■かぼちゃとレーズンのキッシュ：かぼちゃとレーズンを合わせ、塩気とほのかな甘みの絶妙なバランスをお楽しみいただけるキッシュです。
■さつまいものポタージュ：さつまいも本来の優しい甘みを活かしたポタージュ。仕上げの胡椒とオリーブオイルが味わいを引き締めます。
■茸とチキンのサンドイッチ：ソテーした茸とチキンを合わせ、マスタードの爽やかな酸味を効かせた一品。
■秋の味覚サラダ：ローストビーフを添えたグリーンサラダ。くるみとビーツが食感と彩りのアクセントに。
パフェ カシスマロン（別皿）
■パフェ カシスマロン：カシスとマロンのマリアージュを楽しめる一品。華やかに香るカシスはたっぷりのジュレに、マロンはしっかりと余韻を楽しめるクリームに仕立て、一皿に美しく調和させました。バニラアイスやフランボワーズ、栗の甘煮との組み合わせもお楽しみ下さい。
限定スペシャルドリンク
- ハロウィーン‧ティー‧ポーション— Halloween Tea Potion（ブラッド‧シロップ/ポイズン‧シロップ）
Jing Teaの香り高いアールグレイに、ジンジャーエールの爽やかな刺激を重ねて。お客様ご自身の手でシロップを注いだ瞬間、グラスの中に広がるのは血のように深い紅、あるいは葡萄色に染まる妖しい霧。静かなグラスの中で色が変わりゆく様は、アフタヌーンティーとともにハロウィーン気分をお楽しみいただけます。
ドリンクリスト
紅茶は英国ブランド「JING TEA」のほか、コーヒーや中国茶、アレンジコーヒーなどからご自由にお楽しみいただけ、茶葉の交換も承っております。
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