Perle ペルル<冬> マレナSHIMA フレンチ
ディナー『ペルル』
魚料理と肉料理のダブルメイン。ボリューム感と美しさを維持しながら、カジュアルにも楽しめるコースです。
| 期間 | 2025年12月11日(木) 〜 2026年03月10日(火) |
|---|---|
| 料金 | お一人様: 9,000円 ※税金・サービス料込 |
| 営業時間（平日） | 17:30～22:00 (19:30L.O.) |
| 営業時間（土日祝） | 17:30～22:00 (20:30L.O.) |
Perle ペルル<冬>
『鰆のポワレ クレーム ・ド・ コキヤージュ』と『牛ロース肉のロースト 西洋わさび風味 ジュのソース』
魚料理と肉料理のダブルメインが楽しめる冬のペルルコース。
カリフラワーとゆり根の異なる食感が楽しい『鯛の燻製とホタテ貝柱の炙り』から始まり、
松阪豚のパンチェッタなど、三重県ならではの地のものも取り入れました。
しっかりとしたボリューム感も魅力的なコースです。
魚料理と肉料理のダブルメインが楽しめる冬のペルルコース。
カリフラワーとゆり根の異なる食感が楽しい『鯛の燻製とホタテ貝柱の炙り』から始まり、
松阪豚のパンチェッタなど、三重県ならではの地のものも取り入れました。
しっかりとしたボリューム感も魅力的なコースです。
■鯛の燻製とホタテ貝柱の炙り カリフラワーのピュレ
■松阪豚のパンチェッタと様々な野菜のアソルティマン
■鰆のポワレ クレーム ・ド・ コキヤージュ
■牛ロース肉のロースト 西洋わさび風味 ジュのソース
■カフェノワゼット カプチーノアイスと共に
■コーヒー又は紅茶
■パン
■エキストラバージンオイル：デュカ
■冷製オードブル
鯛の燻製とホタテ貝柱の炙り カリフラワーのピュレ
■オードブル
松阪豚のパンチェッタと様々な野菜のアソルティマン
■魚料理
鰆のポワレ クレーム ・ド・ コキヤージュ
■肉料理
牛ロース肉のロースト 西洋わさび風味 ジュのソース
■デザート
カフェノワゼット カプチーノアイスと共に
ご案内
※表示金額にはすべてサービス料・消費税が含まれます。
※入荷状況等により料理内容を一部変更する場合がございます。
※写真はすべてイメージです。
※食物アレルギーによる料理の代替対応をご希望の方はご利用日の５日前までにお電話(0599-43-7211)にてご連絡をお願いいたします。なお、内容により対応できかねる場合がございますので何卒ご了承ください。
※入荷状況等により料理内容を一部変更する場合がございます。
※写真はすべてイメージです。
※食物アレルギーによる料理の代替対応をご希望の方はご利用日の５日前までにお電話(0599-43-7211)にてご連絡をお願いいたします。なお、内容により対応できかねる場合がございますので何卒ご了承ください。
