長良川のほとり、自然に映る上質な空間

コンチネンタルレストラン　フィレンツェ

季節の食材を取り入れた、ホテルでしか味わえない多彩な料理を開放的な空間でごゆっくりお楽しみいただけます。

中国料理　四川

シックな色使いとシンプルな店内は宮廷の中庭をイメージ。
中国料理の伝統と奥深さをお楽しみください。

日本料理　かいらん亭

鉄板焼　ひだ

飛騨牛や海の幸を目の前で焼き上げます。
音や香りを五感で感じられる空間をお楽しみください。

～炭火割烹～ いのくち

“炭火割烹スタイル”による1日1組限定のプライベート空間

目の前でシェフの華麗な手さばきをご覧いただきながら、炭火の香りやこだわりの岐阜県産食材を使用した料理・地酒とともに、五感で感じる時間をお愉しみください。
記念日・お誕生日などのお祝いやご接待にぜひご利用ください。

ラウンジ　フローラ

開放的な空間で、名門ロンネフェルトティーの香りとともに、パティシエがお届けするスイーツをぜひご賞味ください。

ペストリーブティック

各種スイーツをはじめ、焼き菓子などの商品も取り揃えております。
お土産にぜひご利用ください。

 

MIYAKO Private Chef‘s Room

プライベートな空間と窓から広がる長良川・金華山の景色とともに･･･
和・洋の各料理長、板前の技が醸し出す臨場感をランチ・ディナーでお楽しみください。