庭園に広がる趣ある景色を感じながら至福のひとときお過ごしください。
季節の食材を贅沢に使った、ホテルでしか味わえない多彩な料理を開放的な空間でごゆっくりお楽しみいただけます。
【朝 食】 6：45～10：00 ※ラストオーダー9：30当ホテルでは、新型コロナウィルスの感染拡大に伴う予防策を講じておりますが、国内での感染拡大が懸念される中、お客様の健康・安全を第一に考慮した結果、下記の期間におきましては、朝、昼、夜共にブッフェの営業を自粛させていただきます。期間：2020年3月2日（月）～2020年6月1日（月）（朝） ※状況により変更する場合がございます。尚、朝食につきましては、「アメリカンブレックファースト（洋定食）のみ」のご提供とさせていただきます。何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
142席
全席禁煙
なし
コンチネンタルレストラン フィレンツェ 場所：1階雑誌媒体ぎふ咲楽
058-201-0278
四川料理は一菜一格-百菜百味一つの料理には一つの品格-百の料理には百通りの風味がある
シックな色使いとシンプルな店内は宮廷の中庭をイメージし、接待や会合などさまざまな用途に使用できる個室もご用意しております。お一人様からご案内できますのでお気軽にお立ち寄りください。
【ランチ】（平 日）11：30～14：00 ※ラストオーダー13：30 （土日祝）11：30～14：30 ※ラストオーダー14：00【ディナー】 17：00～21：00 ※ラストオーダー20：30
【ランチブッフェ】大人/平日￥2,893（￥3,500） 土日祝￥3,058（￥3,700）お子様/9～12才￥1,405（￥1,700） 4～8才￥786（￥950） 3才以下無料【ディナー】 ￥5,050～（コース）その他単品各種 ￥1,180～※記載の料金に、サービス料10％・消費税を加算させていただきます。尚、( )内は、本体価格、サービス料10％、消費税を含んだ料金となります。
86席
個室のみ 喫煙可
5部屋 50席（有料）
中国料理 四川場所：1階雑誌媒体ぎふ咲楽
058-201-0780
落ち着いた佇まいの店内をすっと入ると感じるぬくもりが心地よい、我が家にいるような雰囲気と上質な時間、そして季節感のある彩り豊かな料理を堪能。
お祝い、ご会合、ご接待など、さまざまなシーンでご利用下さい。
【ランチ】（平 日）11:30～14:00 ※ラストオーダー13：30 （土日祝）11:30～14:30 ※ラストオーダー14：00 【ディナー】17:00～21:00 ※ラストオーダー20：30
【ランチ】 平日￥2,420～ 土日祝￥2,520～【ディナー】 ￥5,470～※2019年9月1日から商品価格表示を総額表示（本体価格、サービス料10％、消費税を含む）から、本体価格表示（サービス料10％、消費税を含まない）に改定いたしました。
テーブル席：48席
個室（有料）
日本料理 かいらん亭場所：1階雑誌媒体ぎふ咲楽
058-201-0279
やっと出会えた名店がここにある・・・。隠れ家的な寛ぎを感じながら、美食に舌鼓を打つ。
飛騨牛や海の幸を目の前で焼き上げ、音や香りを五感で感じられるレストラン。
【ランチ】（平 日）11:30～14:00 ※ラストオーダー13：30 （土日祝）11:30～14:30 ※ラストオーダー14：00【ディナー】17:00～21:00 ※ラストオーダー20：30
【ランチ】 ￥3,370～ 【ディナー】 平日￥7,580～ 土日祝￥9,600～※2019年9月1日から商品価格表示を総額表示（本体価格、サービス料10％、消費税を含む）から、本体価格表示（サービス料10％、消費税を含まない）に改定いたしました。
カウンター 8席
全席禁煙席
鉄板焼 ひだ場所：1階
ホテルデザート・軽食を開放的な空間の中でお楽しみください。
窓から金華山、岐阜城をのぞむ開放的なラウンジで、光をふんだんに取り入れています。名門ロンネフェルトティーの香りとともにパティシエがお届けするスイーツを是非ご賞味下さい。
10：00～22:00（ラストオーダー/料理17：00 軽食・おつまみ21：00 飲料21：30）
コーヒー￥730～軽 食 ￥1,700～※2019年9月1日より、商品価格表示を総額表示（本体価格、サービス料10%、消費税を含む）から、本体価格表示（サービス料10%、消費税を含まない）に改定いたしました。
100席
ラウンジ フローラ場所：1階
058-201-0281
ホテル最上階、地上43mに位置する、落ち着いた雰囲気のバーです金華山、長良川を眺めながらカクテルを片手に一日の思い出を振り返ってみてはいかがですか5月～10月には長良川の鵜飼の風情もお愉しみいただけます。
～お知らせ～スカイバー エステラでは、新型コロナウイルス感染拡大に伴う予防策を講じておりますが、国内での感染拡大が懸念される中、お客様ならびに関係者皆様の安全を第一に考え、下記の期間を営業自粛とさせていただきます。【営業自粛期間】2020年3月9日（月）～5月31日（日）尚、代替営業といたしまして、1Fラウンジフローラの営業時間を22時まで拡大します。また、健康増進法の改正に伴う受動喫煙対策として2020年4月1日（水）より、店内全席を「禁煙」とさせていただきます。皆様のご理解賜りますようお願い申し上げます。
19：00～24：00 ※ラストオーダー 料理23：00 飲料23：30
ドリンク￥630～フード ￥500～※2019年9月1日から商品価格表示を総額表示（本体価格、サービス料10％、消費税を含む）から、本体価格表示（サービス料10％、消費税を含まない）に改定いたしました。
40席（カウンター7席）
喫煙（～2020年3月31日まで）2020年4月1日より全面禁煙となります。
スカイバー エステラ場所：11階
058-201-0280
ホテルパティシエがお届けするスイーツをお楽しみください。
各種スイーツをはじめ、クッキーなどの商品も取り揃えております。お土産にぜひご利用ください。
10：00～19：00（但し、生菓子は11：00より販売）
ペストリーブティック場所：1階
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