「中国料理 四川」 京都府立農芸高校コラボコース＆特別イベント開催

都ホテル 京都八条は、中国料理「四川」にて、京都府立農芸高校とのコラボレーションによる特別コースを数量限定で販売します。
同校の生徒たちが、京都府内の未利用資源を飼料に活かし放牧で育てた黒毛和牛を使用し、食を通して地産地消と次世代につなげる持続可能な畜産の魅力を発信する企画です。また、11月25日（火）には、実際に肥育に携わった生徒たちが登壇し、取組みの様子や畜産の未来について語る特別イベントも開催します。