桜咲く季節の美食を堪能　旬の食材と京の風情が彩る 「京都の春うらら」ブッフェ　３月・４月限定開催

ウェスティン都ホテル京都は、2026年3月1日（日）から4月30日（木）までの期間、オールデイダイニング「洛空」にて「京都の春うらら」ブッフェを開催します。
桜の便りとともに、日ごとに温かさを増す春の訪れを感じる季節に、目にも舌にも春を感じる季節感あふれる内容でご用意します。「シラスとアスパラガスのミモザ」や「桜海老と菜の花のキッシュ」など、春の彩りを感じる前菜をはじめ、「筍もちあられ揚げ 生姜と桜海老のあん」「京豆腐と真鯛桜葉巻き 揚げ出し仕立て」といった京都ならではの風情あふれる一品をご用意。旬の筍と鶏肉を使った「鶏肉と筍の青さ海苔バターソテー」や西京味噌ソースで仕上げた「ポークステーキ」、「春野菜チャンプルー」など、季節の食材をふんだんに使ったお料理が並びます。一番出汁で仕上げた「鯛茶漬け」は、春の訪れを感じる特別な一品です。「さくらといちごのプリン」「桜のフィナンシェ」など、春らしいデザートも豊富に取り揃えます。桜の名所「蹴上インクライン」を眺める窓側席のプランもご用意します。満開の桜を愛でながら、うららかな春のひとときをお過ごしください。お花見帰りのお食事に、春のお散歩の途中に、季節の美食をご堪能いただけます。