京都の名店シェフ特別監修メニューも登場 洛空初開催！本場イタリアの味で旅気分を楽しむブッフェフェア開幕

ウェスティン都ホテル京都は、2026年5⽉1⽇（⾦）から6⽉30⽇（⽕）までの期間、ALL DAY DINING洛空にてイタリアンブッフェを開催します。
京都の名だたるイタリアンレストランで腕を振るう3 名の気鋭シェフが、初めてホテルのブッフェに集結̶̶。当ホテルオールデイダイニング洛空が初めてイタリアをテーマに掲げる記念すべきフェアが、この初夏ついに幕を開けます。京都イタリア料理研究会の協⼒のもと、カーサ ビアンカの那須シェフ、イル ギオットーネの笹島シェフ、カ・デル ヴィアーレの渡辺シェフが、それぞれの個性と哲学を映した監修メニューをご⽤意。⼦供から⼤⼈まで親しみやすいラザーニャやニョッキ、本格ピッツァといった馴染みのあるイタリアンから、トマトで深く煮込んだタコ料理「ポルポ・アッフォガート」や、京都産もち豚の旨みを引き出した茹で⾁料理「ボッリート」など、イタリア各地の名品まで、まるでイタリアを旅するような味わいが⼀堂に揃います。