リピーター多数のランチコース付きシェフセミナー！レストランZKのシェフが、夏の味わいを豊かに彩る、清涼感溢れる本格イタリアンをレクチャー

大阪マリオット都ホテルは、2025年8月6日（水）に「ZK」欧風料理シェフ 竹内 淳也による「夏に食べたい 本格イタリアン」をテーマにしたシェフセミナーを開催します。
第43回シェフセミナーは、57階レストラン「ZK」欧風料理シェフ 竹内 淳也が、"夏に食べたい 本格イタリアン"をテーマに、スペイン発祥の冷製スープ「鰹のグリルとグリーンガスパチョ 鱒の卵添え」とシャキッとしたウリ類がアクセントになった、真鰯の酢漬けと酢橘の香りが引き立つ「真鰯とウリ類の冷製パスタ 茗荷のコンディメント 酢橘の香り」の2品を実演します。夏野菜を使った、グリーンが映える涼やかなメニューで、暑い季節にひとときの清涼感をお届けします。セミナー終了後には、実演メニューを含む特別ランチコースをお楽しみください。