【開業40周年記念】株式会社 獺祭とのコラボレーションコース第2弾「純米大吟醸 獺祭＆四川料理の融合 水天一碧のハーモニー」販売

　シェラトン都ホテル大阪は、2025年8月1日（金）から9月30日（火）までの期間、中国料理 四川にて、株式会社 獺祭とのコラボレーションコース「純米大吟醸 獺祭＆四川料理の融合 水天一碧のハーモニー」を販売します。
　2025年10月3日（金）にホテル開業40周年を迎えることを記念し、2023年に好評をいただいた株式会社 獺祭とのコラボレーションを再び実施します。今回は内容を一新し、純米大吟醸「獺祭」の酒粕を使用したお料理に、創業140年の歴史を誇る京都の老舗湯葉専門店「ゆば庄」の生湯葉などを加え、四川料理で味わうコースをご用意します。また、オーストリア連邦産業院からの提案を受け入れて醸造された、オーストリアと獺祭のコラボレーションによる日本酒「獺祭 未来を作曲 -DASSAI Composing the Future」などが楽しめるペアリングもご用意しております。