京都と大阪の魅力を味わう2日間限定メニュー「京・浪花 秋の出会い膳 ～料理人人生五十年 京都と大阪の記憶をひと皿に～」販売

シェラトン都ホテル大阪は、2025年10月17日（金）および10月18日（土）の2日間、日本料理 うえまちにて「京・浪花 秋の出会い膳 ～料理人人生五十年 京都と大阪の記憶をひと皿に～」を販売します。
京料理「浜作」での修業から50年、京都と大阪、それぞれの食文化に触れた日本料理 うえまち 料理長 茅ヶ迫 正治が、ふたつの味の記憶を一夜の膳に託しました。京都の「はんなり」とした繊細な味、大阪ならではの力強い旨みを、松茸や戻り鰹など秋の味覚とともにご堪能ください。また、大阪の地酒などが味わえるお得なペアリングもご用意していますので、会席と合わせてお楽しみいただけます。