• つくる責任つかう責任
  • 気候変動に具体的な対策を
  • 海の豊かさを守ろう
  • 陸の豊かさも守ろう
  • パートナーシップで目標を達成しよう

 都シティ 大阪天王寺では、天王寺に縁の深い食材を育てている農家さんにご協力をいただきイベントを行っています。「毛馬胡瓜」「堺鷹の爪」「大和茶」など、大阪・奈良・和歌山の食材を取り入れ、料理を通じて地元の食材の特徴や歴史、調理法をお客様にお伝えしています。
 大阪の自給自足は全国でワースト2位。少しでも地元の食材にふれていただくきっかけとなればと思っています。今後も、地産地消の食材およびブルーシーフードパートナーとして、サスティナブルな素材ブルーシーフードを提供していきます。

都ホテルズ&リゾーツ 宿泊予約センター
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